Тема: Готовка - разговоры о еде

[Марйам]

кссеня, друх,у меня тоже еще там)))

[Natashe4ka]

поделитесь проверенным рецептом плова из перловки
мама говорит, ее надо заливать водой и вымачивать зачем-то 

[elena-shum]

оооооооооооо, ночь не спать про   ветчину размышлять))))))))))
У нас    если  за стол садятся дети  и  включают телевизор...........колбаса    может  за раз и  уйти ))))  Все бы оно  хорошо, но   покупная  колбаса в  последнее  время  вообще вызывает негодование  да раздражение.   Едим сплошную химию. Очень этот факт угнетает... Вот и хотела домашнюю делать. 

 Пока склоняюсь на Тескому...  Но    ихняя  пластмасса  тоже наверняка  вреднючая.... 
Белобоку не хочу....
==============
kandibober, Масик, спасибо за информацию !!!  Все понятно.  Буду брать тогда. Объём как раз мне и надо , чем больше , тем лучше.  У нас не залежится))))))) Между  обедами и ужинами    мои еще раза    три  забегут на кухню   перекусить,  успевай только готовить))))

[Natacha Mytarevа]

поделитесь проверенным рецептом плова из перловки
мама говорит, ее надо заливать водой и вымачивать зачем-то 

я минут на 5 в МВ ставлю и варю, без вымачивания....я морковку с луком и фаршем обжариваю, туда перловку и заливаю водой.

[кссеня]

поделитесь проверенным рецептом плова из перловки
мама говорит, ее надо заливать водой и вымачивать зачем-то 

Я обжариваю лук, морковь, мясо, засыпаю перловку и ставлю на 70 минут в мультиварке.

[Natashe4ka]

А если на газе, то сколько надо примерно по времени?

[Valeriya]

поделитесь проверенным рецептом плова из перловки
мама говорит, ее надо заливать водой и вымачивать зачем-то 

Я обжариваю лук, морковь, мясо, засыпаю перловку и ставлю на 70 минут в мультиварке.

70??
ничего себе...... у меня рис за 15 варится в МВ, потом просто на поддержании оставляю, на сколько-нибудь, сколько времени есть.
Неужели перловка так долго варится??

[ИринаУр]

перловка дольше прилично.

[кссеня]

Valeriya, долго варится, тем более сын ест, и я для него делаю совсем мягкую. Пробовала на разных режимах, по мне не доваренная получается.
А рис я варю в мульте 10 минут.

[Valeriya]

Ну не дольше же чем горох??
У меня горох за 40 минут на режиме "бобовые".

[Valeriya]

Мне просто очень любопытно.
У нас просто перловку никто не ест, поэтому и не знаю.

[кссеня]

Горох у меня на каше 25 минут, разваривается в пюре.
Я пробовала и 25 минут ставила на мясо и 40 минут, она все равно пружинистая такая, а на 70 минут она как бы маленько разваристая получается, как раз для ребенка и мне такая больше нравится.

[кссеня]

Попробуй на 2 порции сделать на пробу. Я на 1ст перловки добавляю 2 ст воды.

[Морлена]

девочки, кто печет кексы в бумажных формах. ...вы эти формочки с тестом просто на противень ставите? под давлением теста они не деформируются?

[Lenuuule4ka]

девочки, кто печет кексы в бумажных формах. ...вы эти формочки с тестом просто на противень ставите? под давлением теста они не деформируются?

да на противень, нет не деформируются. это от теста зависит. оно должно быть не слишком жидким и не тяжелым.