Тема: Готовка - разговоры о еде

[Олисия]

Дорогие форумчане, в этой теме обсуждаем все, что касается процесса готовки, делимся секретами приготовления продуктов, оставляем комментарии к вкусным фотоотчетам и задаем "кулинарные" вопросы 
Читаем обсуждение в архиве форума  и продолжаем общаться тут

Хотите поделиться любимым рецептом? Милости просим в тему "Любимые проверенные рецепты"
Обсуждение продуктов (какие продукты вы предпочитаете и почему, обсуждение качественные и не очень продукты питания и т.п.) и советы по их выбору ведем в теме "~Забиваем холодильник~"
Организацию процесса работы магазинов - цены на товары из вашей продуктовой корзины, ассортимент, обслуживание - обсуждаем в теме "Продавцы и покупатели, или Все о магазинах"

[artemisia]

   отмечусь

[Aksinj]

 

[paramoon_mom]

хотела кекс на кефире сделать, но кефир прокис. можно из такого? сметану кислую на блины перевожу, а с кефиром ни разу не сталкивалась, обычно выпиваю, и до кексов дело не дохоит

[Afonasska]

Я сметану спецом кислю для кексов, они так пышнее получаются. С кефиром полагаю та же история

[irukixxx.1980]

 

[Олисия]

Цены на товары из вашей продуктовой корзины, ассортимент магазинов обсуждаем в теме "Продавцы и покупатели, или Все о магазинах"
Сообщения не по теме перенесла туда

[Олисия]

хотела кекс на кефире сделать, но кефир прокис. можно из такого? сметану кислую на блины перевожу, а с кефиром ни разу не сталкивалась, обычно выпиваю, и до кексов дело не дохоит

Можно-можно - еще вкуснее кексы будут )))

[paramoon_mom]

уговорили. дочка сейчас проснется, пойдет тесто месить.

[Dinar4ik]

А блины из прокисшего топленого молока пекут?

[Жорик]

Девочки сто раз уже спрашивали. Дайте рецепт творожной запеканки?
Яйцо правда одно только но можно сходить. Еще манка есть кефир масло. Что испечь можно

[МАСИК]

Жорик, я делаю на глаз, примерно пару пачек творога, сметану граммов 100-200, 2-3 яйца, сахар 3-4 ст. л. можно больше если любите послаще, манка 2 ст. л. или муки 3 ст. л., пол ч. л. соды гашенной, ванилин если есть, а сверху - муку с маслом слив перетереть в крошку и посыпать. Вкусно!

[Natacha Mytarevа]

У меня есть рецепт запеканки, которую делают у нас в саду....если нужно напишу, в соответств. темку

[kandibober]

У меня есть отличный рецепт запеканки,пойду тему для рецептов поищу.

[Tania]

А блины из прокисшего топленого молока пекут?

По-моему блины можно печь из любой молочки.