Тема: "Здоровое питание"

[Иная]

Тесто пшеничное (на закваске), примерно на 40% цельнозерновое.
Если нужен рецепт, дам ссыль.

[Hoffrin]

Тесто пшеничное (на закваске), примерно на 40% цельнозерновое.
Если нужен рецепт, дам ссыль.

Давай, спасибо. Я, правда, никогда хлеб сама не пекла и даже толком не разбираюсь в заквасках и как с ними вообще иметь дело Но оч хочется попробовать сделать красивый и полезный хлебушек (хотя бы ради ребенка), так что, надо учиться)

[Иная]

лови https://www.hlebomoli.ru/blog/tselnozernovaya-fokachcha-s-rozmarinom-na-zakvaske
рецепт простой, новички осилят запроста

[Hoffrin]

лови https://www.hlebomoli.ru/blog/tselnozernovaya-fokachcha-s-rozmarinom-na-zakvaske
рецепт простой, новички осилят запроста

Спасибо! 
Посмотрела, сижу, слюнки стряхиваю)))

[Иная]

Там в блоге можешь и про закваску почитать. Очень хорошо и понятно пишут.

[Настасья78]

Какое кокосовое масло для жарки используете?

[галчонок]

Какое кокосовое масло для жарки используете?

я на iherb беру. https://ru.iherb.com/pr/California-Gold-Nutrition-Cold-Pressed-Organic-Virgin-Coconut-Oil-16-fl-oz-473-ml/78063

[Иная]

а я в Ашане беру рафинированное. Оно там одно.

[Настасья78]

Спасибо

[mik]

Мой первый рано-пшеничный хлебушек на закваске  пекла в хлебопечке, пытаясь подогнать по времени.

[Иная]

Поздравляю, mik! 

[Иная]

Показываю, что стало с хлебом спустя неделю хранения https://www.instagram.com/p/B7AroYEIBle/?igshid=7xvip..

[mik]

Иная, спасибо! Мне очень нравится такой хлеб, но я всё равно немного экспериментирую, ищу самый вкусный вариант. Заметила, что хлеб на закваске намного больше насыщает, чем на дрожжах.

[yanka]

А хлеб на псиллиуме полезен? Кто-то пробовал?

[__Ириска__]

Какая то гадость получалась )) но я больше и не пробовала . Мы так часто едим хлеб что любой пойдёт )