Тема: "Здоровое питание"

[Miss Butterfly]

Спасибо! Кокосовый прям захотела урбеч)))
Только я в сп смотрела)
Да, я тоже все хочу попробовать крем для торта сделать из кокосового молока. Правда, сахаром подслащивать придётся, наверное... С чем можно вместо сахара взбить? Наверное, только с ним.

Я делала с финиками и какао, шоколадный крем. Можно с сиропом топинамбура, кокосовым сахаром или тростниковым.
Потом варила. Загущать можно крахмалом. Я загущала мукой зеленой гречки, разведенной в воде

[Hoffrin]

Вот Вы искушенная! 
Я стопудово накосячу))
А просто взбить, как сливки - жидко будет? Обязательно варить?

[Miss Butterfly]

Вот Вы искушенная! 
Я стопудово накосячу))
А просто взбить, как сливки - жидко будет? Обязательно варить?

Инстаграм сокровищница рецептов)
Для торта жидкий будет. Но я делала с молоком, есть еще кокосовые сливки. вот с ними наверно без варки.

[KIA]

Я чиа прям за завтраком ем, в натуральный йогурт с изюмом и хлопьями добавляю. Ни сахар не кладу, ничего,и так сладко. Они набухают в объеме, и вкусно и сытно.

[Кириешка]

Я чиа прям за завтраком ем, в натуральный йогурт с изюмом и хлопьями добавляю. Ни сахар не кладу, ничего,и так сладко. Они набухают в объеме, и вкусно и сытно.

Заранее кладёшь ? Быстро набухают ?

[KIA]

Быстро, минуты три-пять надо.

[yanka]

Где они продаются?

[Hoffrin]

В зелёной улице.

[Valeriya]

Можно вопрос дилетанта??
А вот в процессе поедания чиа вы их разжевываете же да??
Просто если они так, целиком, будут в пищеварительную систему спускаться - то толку не будет же от них. НО они такие маленькие (как мне кажется) мельче мака наверно даже, как их разжевывать?? Если прям ложкой их есть - еще куда ни шло, есть шанс разжевать хоть половину. А вот если просто в йогурт добавлять - то ты их и не поймаешь что бы разжевать.

[Hoffrin]

Их сухими и нельзя. Когда размокают в воде, становятся мягкими, нормально жуются) Что не разгрызешь - не страшно, оно уже мягкое, переварится, как надо. В йогурт ещё не добавляла, я не часто ем его, но видела в уже готовых йогуртах их, мама берет иногда. Они там тоже мягкие. Так что можно не переживать)

[Miss Butterfly]

Можно чиа перемолоть и сразу смешать с тем, с чем будете есть. Но они после замачивания хорошо жуются, не на 100%, но нормально.

Я чиа беру на айхерб

[Иная]

А зачем чиа разжёвывать? 

Я в основном их добавляю в йогурт. Настаиваю немного, чтоб разбухли.
Пробовала и размолотые, тоже хорошо.

Сейчас покупаю на рынке у продавцов орехов. Самое дешевое чиа у них. Посмотрите, может, и в Ульяновске они там есть.

[Valeriya]

А смысл их целиком глотать?? Вся полезность то внутри. А если не разжевать, то они и не усвоятся.

[Hoffrin]

Добавила сейчас чиа в йогурт, вкусно. Правда, он у меня уже размочен был в воде. Очень даже хорошо разжевывается))
Все там усвоится. Желудочный сок на что?) мы ж не кирпичами его глотаем)

[Hoffrin]

В йогурте они мне чем-то киви напомнили (кислинки нет, просто зернышки напоминают, но мягче, и желе слегка чувствуется)