Тема: Готовка - разговоры о еде

[Еленнка]

Всем привет, девочки а желатин можно заменить Агар-агаром?
Это для приготовления творожного низкокалорийного десерта.в Оригинальном рецепте идёт желатин

[Тофи]

Всем привет, девочки а желатин можно заменить Агар-агаром?
Это для приготовления творожного низкокалорийного десерта.в Оригинальном рецепте идёт желатин

нужно, желатин не есть хорошо, агар-агар натуральный

[Еленнка]

Всем привет, девочки а желатин можно заменить Агар-агаром?
Это для приготовления творожного низкокалорийного десерта.в Оригинальном рецепте идёт желатин

нужно, желатин не есть хорошо, агар-агар натуральный

Спасибо, Тофи!  Именно то что мне нужно !
Я сейчас все рецепты оригинальные  которые встречаю, переделываю на ЗОЖные, ПП-шные.

[Тофи]

Еленнка, вот и я так, стараюсь все натуральное и правильное для здоровья. 

[Valeriya]

Так желатин тоже натуральный, просто он животного происхождения, а агар-агар - растительного.

[Тофи]

Так желатин тоже натуральный, просто он животного происхождения, а агар-агар - растительного.

ага из рогов и копыт, спорить не буду, ибо бысмысленно.
Мне ближе агар-агар по усваимости и прочим качествам

[Valeriya]

Нет, как раз из рогов и копыт не получиться, на них нет коллагена. Делают из костей. И зря такое отношение, у кого проблемы с костями наоборот советуют варить и есть холодец,тот же желатин только домашнего приготовления.
Если честно не понимаю от чего вдруг у всех такое предубеждение к желатину вдруг появились.... Понятно кому вера не позволяет, т.к. не знаешь из костей коровы или свиньи, но остальные то что??...
Может я чего не понимаю?? Почему он так вреден??

[Еленнка]

Еленнка, вот и я так, стараюсь все натуральное и правильное для здоровья. 

а если еще и коллораж в блюдах снизить и подогнать под свой вкус , вообще красота

[Тофи]

Так желатин тоже натуральный, просто он животного происхождения, а агар-агар - растительного.

ага из рогов и копыт, спорить не буду, ибо бысмысленно.
Мне ближе агар-агар по усваимости и прочим качествам

кушайте)

[Valeriya]

Так я вроде и не спорила, я просила объяснить почему он вреден.

[yanka]

все хотят жить до 100 лет. Куча людей помешана на "здоровом питании" (в их понимании), а потом выясняется что вся эта "здоровость" была мифом.

[Еленнка]

все хотят жить до 100 лет. Куча людей помешана на "здоровом питании" (в их понимании), а потом выясняется что вся эта "здоровость" была мифом.

Почему помешаны ?
Хотеть быть здоровым,спортивным,  не есть мусор, не весить центнер  и нравится себе  - в моем понимании это естественное желание нормального человека.
Сарказм про 1000 лет не уместен, посмотрите среднюю продолжительность людей в нашей стране и оглядитесь вокруг как жиреет и стареет не погодам наша нация. Сах диабет и ожирение у 25 летних людей ( это я не из книг, а из реальных историй окружающих вижу) Сердеч болеей - в моем окуржении -соседи, даль родственники только за последний месяц ушли из жизни трое и им было до 60 лет.... много еще можно писать.
80% этих бед от неправильного питания и неактвиного образа жизни

Больше флудить не по теме не буду, пардон.Это ужехитрости на кухне , а реалия жизни

[Тофи]

Еленнка, я удержалась от ответа)))) Разговоры не по теме  , можно пойти конечно и в правильное питание, но для себя я сделала определенные выводы - надо молчать. Когда человеку реально нужна будет информация, он ее пойдет искать не на форум, а в книги и к знающим людям даже с мед.образованием, хорошо такие есть...пусть и немного. 

[Еленнка]

Еленнка, я удержалась от ответа)))) Разговоры не по теме  , можно пойти конечно и в правильное питание, но для себя я сделала определенные выводы - надо молчать. Когда человеку реально нужна будет информация, он ее пойдет искать не на форум, а в книги и к знающим людям даже с мед.образованием, хорошо такие есть...пусть и немного.

Ну не могу я удержаться, хочу чтоб всем были здоровыми и красивыми)
Ради этого получаю второе образование ) чтоб быть квалифицированным специалистом в этой области

[katy]

Еленнка  помоги подобрать мне правильное питание. Без молочки не могу
Как похудеть?