Тема: "Здоровое питание"

[__Ириска__]

А я читала, что гхи не совсем как наше топлёное. Иначе делают его. Может это уже тонкости и мода на экзотику.

Возможно 🤷🏿‍♀️ Я не вникала , мне нравится топленое очень .. жаль заканчивается . Кокосовое тоже нравится , на айхерб выгодно брать

[Кокошанель]

Я не могу на топленом. Запах и вкус блюда портит

[Марйам]

это смотря какое топленое, не было у меня домашнего, взяла президент с хорошим составом единственное,что нашла, не смогла использовать
домашнее или ундоровское Волжанку берем, больше никакое)
если нет этого масла, значит готовим в духовке в этот раз)

[Кокошанель]

Я только домашнее пробовала

[Марйам]

домашнее сама делаю, из сливочного, которое беру только у одних, за всех не скажу

[ми-Шутка]

Я не могу на топленом. Запах и вкус блюда портит

что значит дело вкуса)))) КАК может портить масло кашу))) да еще и топленое)))))

[Кириешка]

Девочки , подскажите пожалуйста . А то я немного путаюсь .
При повышающемся давлении какое питание ? Протокол? У мамы давление периодически к вечеру поднимается . Пьёт лекарства . Хочу убедить ее питанием на это повлиять. Но вот что и как - не знаю . Лишнего веса у мамы нет(ну может пару кг, и то не уверена ). 63 года.

[Кокошанель]

Я не могу на топленом. Запах и вкус блюда портит

что значит дело вкуса)))) КАК может портить масло кашу))) да еще и топленое)))))

Не про кашу речь. А про жарку на этом масле. Вонь по всей квартире. Может кому то и нравится этот запах, мне неи

[Тофи]

Я на оливковом все жарю. Топленое тоже не буду.

[ми-Шутка]

Тофи, оливковое НЕ рафинированное?...... ну - видимо кто к чем упривык, было время картошку жарили ТОЛЬКО на жире или на сливочном масле)))) а счас такое кушать не магу))))

[__Ириска__]

Я не могу на топленом. Запах и вкус блюда портит

что значит дело вкуса)))) КАК может портить масло кашу))) да еще и топленое)))))

Не про кашу речь. А про жарку на этом масле. Вонь по всей квартире. Может кому то и нравится этот запах, мне неи

Недотопленое значит... ничем не пахнет , совсем . Брала у другой бабушки как то- вот тоже запах имелся , горело как то что ли .

[Марйам]

забыла, на бараньем курдюке еще жарю, картошка особенно вкусна для нас)

[Hoffrin]

На животном жире разве можно жарить? Всегда думала, что вредно...

[Марйам]

животные жиры как и растительные масла разные)
Генералов говорил, что курдюк бараний-особый жир, очень ценный, поэтому картошку и плов иногда на нем делаем, оч вкусно)

[Кокошанель]

Hoffrin, и я думала вредно. В детстве в деревне мама всегда жарила на смальце. Специально растапливали жир и в банках хранили для жарки. Подсолнечное редко использовали. Я думала это очень вредно и никогда так не делала сама. А сейчас вон оказывается зря