Тема: Суши-бум или повальное увлечение сушками))

[Shadia]

все переписала, буду вечером консультироваться как делать. А как штука называется сверху на суши которая, черная она в списках есть?  

НОРИ

[Морлена]

я ж в списке подписала нори - листы зеленых водорослей. бери кстати квадратные, а не маленькие прямоугольные
видео в инете есть

[Умняшка]

опоздала)))
если будут вечером вопросы пиши))

[Максимка]

Умняшка,
 спасибо

[Умняшка]

Циновку пленкой обвернула?

неа. а что надо было? зачем?
я каждый раз ее мою  жесткой щеточкой чтоб ничего не забивалось и сушу

Ну это просто вопрос удобства,я прямо туго оборачиваю полностью циновку,если делаешь ролл наизнанку без неё никак(особенно с икрой),я любые роллы делаю с пленкой,потом снимаю и выкидываю))

[CHICKEN]

я дома, в метро заехать не успела, закрылся перед носом  зато зашла в гуливер около дома, вот что купила, не все конечно там было, вот думаю рыбы хватит мне или нет, не поняла зачем крабовые палочки. Еще купила болгарский перец уж больно я его люблю, можно будет его всунуть? 

[Lenuuule4ka]

я дома, в метро заехать не успела, закрылся перед носом  зато зашла в гуливер около дома, вот что купила, не все конечно там было, вот думаю рыбы хватит мне или нет, не поняла зачем крабовые палочки. Еще купила болгарский перец уж больно я его люблю, можно будет его всунуть? 

рыбы хватит для начала.
крабовыми палочками можно заменить рыбу.
перчик болгарский думаю можно вместо огурца.
пробуй все сочетания, что понравится, то и будешь потом делать.

[Морлена]

рыбу мне кажется удобнее брать целым куском и самой от него резать.
а сыр...хорошо. у в Ульяновске продают хохланд брикетиком? не треугольничками, а именно одним куском 200 гр? он тоже такой длинненький

[CHICKEN]

с чего начинать? Рецептик бы для особо одаренных  особенно интересует как рис варить и что с уксусом делать

[CHICKEN]

и еще что лучше с чем смешивать, куда сыр пихать

[Умняшка]

сделай рис рыба огурец сыр для начала,самый простой

[Морлена]

рис сначала нада ооочень хорошо промыть. до прозрачной воды. т.е. заливать водой и мыть до тех пор пока не станет вода прозрачной
сыр с огурцом вкусно. скраб.палками тоже сыр хорошо.
начинка - это полет твоей фантазии. я смешивала абсолютно все: и потом уже выбирала что мне больше нравится.

[Морлена]

вот пошаговая инструкция.
http://www.andreev.org/gunkan-sushi
уксус смешать с сахаром и солью и залить в уже сваренный рис. дать настояться

[Умняшка]

CHICKEN этот уксус не мешай с сахаром и солью ,он у тебя идет как готовая приправа)))просто добавляй в рис

[CHICKEN]

сколько примерно времени надо на всё?