Тема: Тортики!!!

[Дивуля]

Весн@, 10 или 20 не взобьются, так и будут жидкими

[Весн@]

Весн@, 10 или 20 не взобьются, так и будут жидкими

поняла, спасибо!

[Барабулька]

Девочки, для шоколадных капелек на торте обязательно сливки 33%? 10 или 20 не подойдут?

Если вы имеете в виду шоколадные подтеки, то сливки можно заменить сливочным маслом.. темный шоколад-масло в пропорции 1:1.. растапливаете шоколад, добавляете масло комнатной температуры , размешиваете и даете остыть немного.

[Весн@]

Барабулька, да, для подтеков. Спасибо

[ми-Шутка]

про сливки 33%...взяла я зеленое село(((( ВООБЩЕ НЕ взбиваются(((
раньше петмол брала - всегда шикарно взбивались....а вот село это вообще фигня(((...еще мне пармалат нравится...но их перестала брать

[Солнце на ладошке]

В итоге вот такой тортик у нас вчера был )

[Кириешка]

Классный тортик!  очень красивый ! 

[Hoffrin]

Девочки, а в дорогих авторских тортах допускается такая пригорелость бисквита?

[Кириешка]

 А почему нет? Мне кажется он не пригорел . Можно конечно обрезать, но если это нижний корж , то зачем? Нижний должен быть крепким.

[Чашка кофею]

Я тоже не вижу здесь криминала, румяный.

[Hoffrin]

Ясно. Это типа "румяный" корж, будем считать)

[Hoffrin]

Чашка кофею, опередили)))

[Дивуля]

ми-Шутка, почему пармалат перестали брать? Я взяла петмол в метро для торта на 23 , отлично взбились, но не быстро)

[Кириешка]

Ирин, это был нижний корж ?

[Кириешка]

Я тоже стала брать Петмол