Тема: Тортики!!!

[Hoffrin]

Этот вроде рецепт: https://multivarki-recepti.ru/medovik-v-multivarke.html

Там крем заварной, я другой буду делать, всё-таки остановилась на сметане+вареная сгущенка и орехи

В духовке же тоже можно его?

Конечно) У меня просто духовка так себе, всё пеку в мультиварке. И удобно. Там вроде при 180 гр. выпекается этот тортик.

[Кириешка]

 Поставила ) посмотрим что получится ) я ещё половину муки заменила на цельнозерновую.

[Hoffrin]

У меня из рисовой прекрасные пышные вкусные бисквиты получаются обычно, но сюда с мёдом почему-то не рискнула...

Ириска, ага, с кислинкой отлично просто. Я, правда, с малиной раньше не делала, потом напишу, как на вкус. Со смородиной, помню, вкусно было

[Marina.RU]

Этот вроде рецепт: https://multivarki-recepti.ru/medovik-v-multivarke.html

Там крем заварной, я другой буду делать, всё-таки остановилась на сметане+вареная сгущенка и орехи

Скучно было, сделала сейчас. За 40 минут в мультиварке Арк подгорел, прям прилично так

[юla]

Этот вроде рецепт: https://multivarki-recepti.ru/medovik-v-multivarke.html

Там крем заварнаой, я другой буду делать, всё-таки остановилась на сметане+вареная сгущенка и орехи

Скучно было, сделала сейчас. За 40 минут в мультиварке Арк подгорел, прям прилично так

У моей мультиварки хоть и есть функция Выпечка, но печет она отвратительно, вернее не печет совсем - все сырое и клеклое получается (((

[Hoffrin]

Попробовали тортики, оба отлично получились, вкусные, сытные, медовик хорошо пропитался, крем удачный. На мой вкус очень сытно и сладко, но гости уминали (еще уминают) с космической скоростью

Нижнюю часть коржа я положила наверх, чтобы лучше пропитался.

[Valeriya]

Подскажите удачные пропорции для шоколадного ганаша, и самое главное марку шоколада, что бы вот 100% получился с однородной консистенцией.

[Солнце на ладошке]

Сломала весь мозг, придумывая дизайн торта ребенку на 10-летие... 
мастику не хочу....
Из увлечений: лего, робототехника, шахматы, науки разные (думала Эйнштейна впихнуть на пряник может...  ), ну хот-вилз еще, космос,  но это уже было...
Хочется как-то объединить все, но чтобы не через чур получилось, а связано...
Надо уже кондитеру идею озвучивать, а я в растерянности...

[Кириешка]

Сломала весь мозг, придумывая дизайн торта ребенку на 10-летие... 
мастику не хочу....
Из увлечений: лего, робототехника, шахматы, науки разные (думала Эйнштейна впихнуть на пряник может...  ), ну хот-вилз еще, космос,  но это уже было...
Хочется как-то объединить все, но чтобы не через чур получилось, а связано...
Надо уже кондитеру идею озвучивать, а я в растерянности...

Можно Лего из шоколада , можно шахматную доску .
Космос вообще не сложно .
Фигурки можно из шоколада , а можно их мастики. При этом сам торт не обтянут мастикой .

[Пусечка]

А можно торт в виде шахматной доски и на ней фигурки лего вместо шахмат

[ми-Шутка]

Солнце на ладошке, у самого праздника стилистика какая будет? и для  торта вынос какой-то свой?

я бы циферки сделала... 1 и 0 собрала бы на них все увлечения сына.....что-то подобия http://odincovo.vip-tort.com/images/data/b/2119.jpg    а можно   и вовсе собрать цепь из 10 циферок..... формируя на каждой то, чем начинал увлекаться - на 0 - пустышку, на 1 - погремушку....ну а далее уже по интересам))))

еще вариант мне нравится  с классическим тортом и множеством указателей на нем -... там правда подумать надо какие и сколько - дабы не получился лес)))).....
если сказки любит - то сделала бы камень на перепутье)))) и три тропки, причем каждая тропка вела бы к арзным кускам торта (эдакий микс): налево пойдешь - чудо найдешь (и там торт чудо), направо -  фруктовый рай попадешь (и сооветственно фрукт какой-то)., прямо пойдешь - королем сможешь стать (и там шахматный торт).....ЕСТЕСТВЕННО - можно и другие варианты присказок и тортов)))))

[Солнце на ладошке]

ми-Шутка, темы праздника как таковой в этом году нет. Мои идеи за 15 проведенных детских дней рождения на двоих детей уже иссякли..  Просто юбилей у ребенка - надо отметить...
Отмечать решили все же в лазертаге - именинник выбрал...
Поэтому и хочу торт, чтобы как-то подчеркнул его индивидуальность что-ли... 

[__Ириска__]

Я делала Лего торт , весёленько вышло )) не проф конечно , а сама

[ми-Шутка]

Солнце на ладошке, это да - чем дальше  - тем меньше идей, и более ломательная мыслЯ))))....

в таком случае, если торт - ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ - то  вариант -собрать ВСЁ разнообразие интеерсов)))) на одном торте....

 

[Весн@]

Девочки, для шоколадных капелек на торте обязательно сливки 33%? 10 или 20 не подойдут?