Кириешка, просто подумала, что какао принципиально нельзя)
Барабулька, да не испортится, конечно, особенно бисквит) а торт обычно когда собирается, то верх не мажется, поэтому его можно преспокойненько накрыть пленкой или пакетом. Я-то, как и многие девочки, в кольце собираю, поэтому остается только верх зарыть чем-то. Ну а потом весь торт выравнивается, как правило, другим кремом или этим же, если не голый торт планируется. Тогда его уже можно и неприкрытым в холодильник поставить - не высохнет. Фруктики-ягодки лучше попозже положить - так дольше товарный вид сохранится.
