Автор Тема: Тортики!!!  (Прочитано 486162 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Кириешка

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 29853
  • Спасибо 11
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #2850 : 21 Февраль 2016, 21:27:46 »
Кириешка, столько раз тоже писала тут об этом, но никто не ответил( торты тоже делаю хорошие, но вот лепка совсем не моё...
Знакомая девочка в Москве делает торты, без мастики . Но скооперировалась с другой девочкой, та ей фигурки лепит.
Я могу понять, если на продажу не хотят делать(чтоб тот, кто берет продавал), конкуренция . Но иногда надл для себя. При этом заказывать торт глупо, если сама можешь испечь.

Оффлайн Katalia

  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 9221
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
  • движение - жизнь!
Re: Тортики!!!
« Ответ #2851 : 21 Февраль 2016, 21:31:33 »
Кириешка, столько раз тоже писала тут об этом, но никто не ответил( торты тоже делаю хорошие, но вот лепка совсем не моё...
Знакомая девочка в Москве делает торты, без мастики . Но скооперировалась с другой девочкой, та ей фигурки лепит.
Я могу понять, если на продажу не хотят делать(чтоб тот, кто берет продавал), конкуренция . Но иногда надл для себя. При этом заказывать торт глупо, если сама можешь испечь.
+100

Оффлайн Кириешка

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 29853
  • Спасибо 11
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #2852 : 23 Февраль 2016, 15:30:28 »
<a target="_blank" href="http://radikal.ru/fp/3c0cee8e7084422db908d1acf083b6a9"><img src="http://s017.radikal.ru/i418/1602/d5/f50f20a80369t.jpg" >[/url]

Тортик на 23е :) муж ягоды не купил, поэтому тортик без всего и внутри и снаружи  :) бисквит по рецепту который давали выше(ссылка на форум say7).

Оффлайн Lizok

  • Участник
  • Наш Гуру
  • *
  • Сообщений: 3834
  • Спасибо 0
Re: Тортики!!!
« Ответ #2853 : 23 Февраль 2016, 15:46:35 »
Кириешка, столько раз тоже писала тут об этом, но никто не ответил( торты тоже делаю хорошие, но вот лепка совсем не моё...

А  мне не нравятся торты с лепкой. Фигурки вызывают брезгливость, когда их вижу, перед глазами представляется процесс лепки. Украшаю свои домашние тортики простенько - орешками, ягодами, шоколадом, цветочками, листочками из крема. Делаю нечасто, редко, нет времени.

Оффлайн Irisha87

  • Участник
  • Наш Гуру
  • *
  • Сообщений: 3298
  • Спасибо 0
Re: Тортики!!!
« Ответ #2854 : 23 Февраль 2016, 15:53:23 »
Кириешка, вкусненький на фото) розовый слой это крем? Ты пекла из одной порции на форму 20, как в рецепте?на сколько коржей разрезать получилось?

Оффлайн Кириешка

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 29853
  • Спасибо 11
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #2855 : 23 Февраль 2016, 16:03:56 »
Да я сам торт не с мастикой хочу. И фигурки есть ни кто не будет. А ребёнок будет в восторге :)

Розовое это коржи :) краситель добавила пару капель :) хотя краситель красный был :) хотела сделать зелёный крем, но с красителем сухим не получилось .
Делала как в рецепте на форму 20см. Три коржа :)

Оффлайн Кириешка

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 29853
  • Спасибо 11
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #2856 : 23 Февраль 2016, 16:07:26 »
Вкусный тортик, но какой то пустой, без изюминки. Надо было хоть коржи пропитать стропом или вишню разморозить положить.

Оффлайн Sol

  • Какая там истина - даже снег во тьме - белый и чёрный одновременно...(с)
  • Участник
  • Наш Гуру
  • *
  • Сообщений: 3713
  • Спасибо 8
  • Пол: Женский
  • Свадьба 24/09/10
Re: Тортики!!!
« Ответ #2857 : 23 Февраль 2016, 16:13:01 »
Кириешка, столько раз тоже писала тут об этом, но никто не ответил( торты тоже делаю хорошие, но вот лепка совсем не моё...

А  мне не нравятся торты с лепкой. Фигурки вызывают брезгливость, когда их вижу, перед глазами представляется процесс лепки. Украшаю свои домашние тортики простенько - орешками, ягодами, шоколадом, цветочками, листочками из крема. Делаю нечасто, редко, нет времени.
А вы лучше представьте процесс приготовления магазинных тортов или колбасы - не "вызывает брезгливость"?

Оффлайн Sol

  • Какая там истина - даже снег во тьме - белый и чёрный одновременно...(с)
  • Участник
  • Наш Гуру
  • *
  • Сообщений: 3713
  • Спасибо 8
  • Пол: Женский
  • Свадьба 24/09/10
Re: Тортики!!!
« Ответ #2858 : 23 Февраль 2016, 16:23:58 »
Кириешка, столько раз тоже писала тут об этом, но никто не ответил( торты тоже делаю хорошие, но вот лепка совсем не моё...
Знакомая девочка в Москве делает торты, без мастики . Но скооперировалась с другой девочкой, та ей фигурки лепит.
Я могу понять, если на продажу не хотят делать(чтоб тот, кто берет продавал), конкуренция . Но иногда надл для себя. При этом заказывать торт глупо, если сама можешь испечь.
+100
Девочки, ну не всегда удобно делать фигурки без торта - транспортировать не очень удобно(чаще собираешь фигурки прямо на торте, сначала крепишь ножки, к ним туловище и т.д. - большинство не готово собирать такой конструктор и за свои же деньги), да и стоимость фигурок не маленькая получается т.к. на приличную лепка тратится день, а то и больше и мастика для моделирования сейчас дорогая, вот и получается дорого или не выгодно совсем сделать просто фигурку.

Оффлайн Irisha87

  • Участник
  • Наш Гуру
  • *
  • Сообщений: 3298
  • Спасибо 0
Re: Тортики!!!
« Ответ #2859 : 23 Февраль 2016, 16:39:02 »
Кириешка, точно, видео же, не разглядела я слои поначалу) а крем творожно-сливочный?

Оффлайн Laxi

  • Постоялец
  • *
  • Сообщений: 58
  • Спасибо -3
Re: Тортики!!!
« Ответ #2860 : 23 Февраль 2016, 16:56:33 »
Фигурки?! целый день? Чего там лепить-то... 
Торты в магазине всегда свежие и дешевые.  Фигурки бесплатны и за них не надо доплачивать. Обожаю когда масло из всех щелей и обожаю вкус растительных сливок.
Когда времени совсем нет тортики надо украшать разгрызенными конфетками/орешками сверху. Радости домашним нет предела!
 А если совсем нет времени можно нарезать батон и намазать его шоколадным маслом или сгущеночкой сдобрить(из растительных компонентов, для пущей дешевизны)

Natacha Mytarevа

  • Гость
Re: Тортики!!!
« Ответ #2861 : 23 Февраль 2016, 17:01:18 »
Девочки, видела на тортах украшенных мастикой как будто кружево....оно продаётся или ....?

Оффлайн Lizok

  • Участник
  • Наш Гуру
  • *
  • Сообщений: 3834
  • Спасибо 0
Re: Тортики!!!
« Ответ #2862 : 23 Февраль 2016, 17:04:53 »
Девочки, вы не обижайтесь, просто теперь у каждого есть свои клиенты puh-puh

Оффлайн katy

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 12458
  • Спасибо -2
Re: Тортики!!!
« Ответ #2863 : 23 Февраль 2016, 17:20:08 »
Девочки, видела на тортах украшенных мастикой как будто кружево....оно продаётся или ....?
Такого плана?


Посмотрите формы в Империи кондитера http://ulkonditer.ru/

Оффлайн Кириешка

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 29853
  • Спасибо 11
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #2864 : 23 Февраль 2016, 17:23:47 »
Кружево это айсинг. В формы специальную смесь заливаешь и получается съедобное кружево.

Так получается и мы у вас хотим заказать эти фигурки. Просто целиком торт мне не нужен. Не за беспоатно же . И фото если выставляют обычно благодарят того кто фигурки сделал. С ссылкой. Опять же реклама . Видимо, придётся пластмассовые фигурки сыну ставить.