Тема: Тортики!!!

[Кириешка]

Кстати, компот я с лимонной кислотой варила. Ну вот второй замес, точно по рецепту с кефиром. Пока в духовке очень хорошо высоко поднялся, но только по центру....в чем же проблема? И так не первый раз...

Либо он такой и должен быть, либо духовка не равномерно греет(хотя не уверена )

[Julietta]

А мы ещё не дома!!
А торт надо к завтра
Видимо всю ночь будет м делать или с утрища

[Кириешка]

А мы ещё не дома!!
А торт надо к завтра
Видимо всю ночь будет м делать или с утрища

Ого! думаю, лучше с вечера . Хотя бы коржи испечь .

[Julietta]

Постараюсь найти силы на коржи
Надо ещё дочку уложить....
Хотя она сейчас в машине спит,боюсь сон перебьет.... И будем вместе с ней коржи печь))))

[Кириешка]

Постараюсь найти силы на коржи
Надо ещё дочку уложить....
Хотя она сейчас в машине спит,боюсь сон перебьет.... И будем вместе с ней коржи печь))))

Да уж... Представляю 

[Nycteridae]

Julietta, делай тогда голый торт. Тебе утром времени не будет на сборку. Там ведь как: сначала собирает торт, а потом тонким слоем крема обмазываешь бока и в холодильник. Минут через 15 след.слой.И так пока не будет идеально ровно. Конечно, у профи на это уходит сало времени. Но вот я раза 4 или 5 ровняла

[Кириешка]

Ну можно и не ровнять до идеала ей же не на продажу торт а просто хорошо покрыть надо времени не мало, конечно, но и не 3 часа ))))) а еще можно сначала покрыть тонким тонким слоем масло+сгущенка, а сверху сырно-сливочный . Так он ровнее ляжет . А масло-сгущенка быстро застанет . Можно в морозилку даже не на долго, если время поджимает .

[Julietta]

Понеслась!!!!
Тесто заменили, скоро по рвый корж в духовку пойдёт!
Все увеличила на 1,5
Форма 20см
Утром буду покрывать торт кремом
Там написано коржи на 2 часа в холодильник
Если больше? Не страшно?

[Julietta]

Коржи готовы
В целом вме норм
Только не очень высота неравномерная
Но это косяк духовки

[Natasj]

Я тоже их на ночь в холодильник убрала, скоро буду кремом покрывать. И скорее всего голый будет (все равно коржи обрезать)...ну или посмотрю сколько крема останется...

[Кириешка]

Коржи просто сверху обрезать можно , выровнять .

[Nycteridae]

Я тоже не на продажу. Вообще для себя делала. Если не заморачиваться, тогда смысл делать такой торт. Во внешнем виде весь цимус

[Кириешка]

Ну его и за один - два раза вполне можно нормально покрыть

[Julietta]

Как то так
https://instagram.com/p/6bzvKUvYHGy6Eu2IgEAdT9u9n36x5BsrubA5g0/

Надеюсь вкус оправдает надежды!!!

[Кириешка]

Молодец!!!  расскажешь потом как на вкус?
Цвет ушел, да? А ты какой краситель положила?