Не помню где нашла рецепт этого тортика, но на основе этого бисквита уже очень много чего готовила, с разными кремами, прослойками и украшениями. Поднимается просто супер!!!
Рецепт
ленивого тортика:
Состав:
4 яйца,
1 стакан сахара (обычный стакан )
1 стакан муки
чуть-чуть (примерно треть чайной ложки) соды гашеной лимонным соком, или разрыхлитель, кому что больше нравится
Взбиваем яйца миксером (ничего не отделяю), засыпаем сахар - взбиваем, муку (в последнюю очередь) - взбиваем. В конце - соду, и еще капельку взбиваем.
Все выливаем в мультиварку, смазанную маслом (я сливочное беру), и на 60 минут выпечки.
Крем. (как пример)
Пачка масла сливочного размягчить при комнатной температуре
150 г сгущенки (примерно половина стандартной банки).
И 1 банан, порезанный на средние кусочки.
Это все взбить миксером. Должна получиться однородная масса. Если однородно не получилось - виновато масло. У меня иногда так получается, на вкус не влияет, только на внешний вид.
Дальше - режем остывший бисквит на 3 части, промазываем кремом каждый слой и прокладываем слоем порезанных тонко бананов.
Украшаем на свой вкус.
p.s. В бисквит можно добавить какао-очень вкусно, можно цедру (апельсин, лимон), вообщем на ваше усмотрение
Я не супер спец в готовке ,но реально получается всегда, проколов не было
Все делала в мультиварке панасоник, не знаю как в других.
