Тема: Рецепты для мультиварки!

[Dinamo]

а как в мультиварке курица поджаристая получается? у меня как на пару на выходе ((

[ИринаУр]

я холодец в Арк делала на тушении 60 минут, мясо от костей отваливалось уже,  а тут 2 часа

[Zabava]

В арке, а это скороварка за 15 минут мясо не готово
Говядину в зависимости от части готовлю 30-40

У меня говядина за 25 минут готовится - очень мягкая становится

[Максимка]

ИринаУр, можно поподробнее про холодец? ни разу не делала
мясо я тоже 25 минут делаю как по режиму. не убавляю и не прибавляю

[Rina1112]

я холодец в Арк делала на тушении 60 минут, мясо от костей отваливалось уже,  а тут 2 часа

Да я чтоб уж наверняка. Да ещё полную кастрюлю налила.
Сегодня уплетаем уже.

[Leka]

Девочки, напишите, пожалуйста, как вы делаете йогурт в мультиварке АРС без функции йогурта

[ИринаУр]

ИринаУр, можно поподробнее про холодец? ни разу не делала
мясо я тоже 25 минут делаю как по режиму. не убавляю и не прибавляю

ой у меня под рукой рецепта нет сейчас. Я делала из проверенных по рецепту Ириныпросто.

[Rina1112]

Девочки, напишите, пожалуйста, как вы делаете йогурт в мультиварке АРС без функции йогурта

Именно для ARC без функции йогурта
http://i-am-mother.ru/kak-prigotovit-domashnij-yogurt/

[Nycteridae]

задарила мама на нг мультю.теперь я в вашей секте

[ланнна]

я холодец в Арк делала на тушении 60 минут, мясо от костей отваливалось уже,  а тут 2 часа

У меня холодец стоит на режиме 70минут в арк,но я по совету бывалых делала на 140минут,кости можно было есть,мясо почти не надо было разбирать,оно само все сделало и застыл он через два часа

[кссеня]

ланнна, а дрожалка плотная получается?

[Rina1112]

Мне кажется,это больше зависит от продуктов, которые на холодец идут

[кссеня]

Rina1112, вот всегда у меня стандартный набор, но когда готовлю в кастрюле, то дражалка получается плотная, а пробовала в мультиварке плохо застыл он, дрожалка мягкая получилась.

[Rina1112]

Особенность готовки в мультиварке вроде в том, что бульон получается не наваристый. Там кипит иначе. Может поэтому не всегда бульон в желе превращается. Супы ведь тоже не наваристые, бульон прозрачный. Муж такие не любит.
У меня вот понятно, почему плохо застыл - я ножки свиные не купила. А от окорочков желе мягкое получается.
Но вот кто знает, как режим Холодца устроен в мультиварке. Может там не всё время под давлением варится.

[Knopka]

А рецептик напишите пожалуйста холодца?