Тема: Рецепты для мультиварки!

[ИринаУр]

у меня в прошлый раз не застыл потому что воды много налила, надо было меньше

[Lilkin]

Особенность готовки в мультиварке вроде в том, что бульон получается не наваристый. Там кипит иначе. Может поэтому не всегда бульон в желе превращается. Супы ведь тоже не наваристые, бульон прозрачный. Муж такие не любит.
У меня вот понятно, почему плохо застыл - я ножки свиные не купила. А от окорочков желе мягкое получается.
Но вот кто знает, как режим Холодца устроен в мультиварке. Может там не всё время под давлением варится.

Я варила из свинины, с ногами и ушами, всё разварилось,кости тоже , но так и не застыл, даже не "липкие" кости были. Бульон прозрачный.girl_thinkНет такого навара,так и пришлось желатин добавить.(Мультиварка ARC)

[Ядерная]

Особенность готовки в мультиварке вроде в том, что бульон получается не наваристый. Там кипит иначе. Может поэтому не всегда бульон в желе превращается. Супы ведь тоже не наваристые, бульон прозрачный. Муж такие не любит.
У меня вот понятно, почему плохо застыл - я ножки свиные не купила. А от окорочков желе мягкое получается.
Но вот кто знает, как режим Холодца устроен в мультиварке. Может там не всё время под давлением варится.

Я варила из свинины, с ногами и ушами, всё разварилось,кости тоже , но так и не застыл, даже не "липкие" кости были. Бульон прозрачный.girl_thinkНет такого навара,так и пришлось желатин добавить.(Мультиварка ARC)

Нужно было добавить говяжью ногу. У меня превосходно стоит. Многие думают, что добавляю желатин. Но я никогда его не добавляю. Мультиварка тоже ARC.

[GinGer]

давно холодец не делала, но когда делала то полностью из свинины и без желатина - отлично получается, у меня панасоник

[Dinamo]

хочу потушить картошку с мясом в мультиварке. Мясо свинина на кости, кость довольно большая, если положить сантиметров 10 в высоту. Так вот если ее не полностью водой залить, мясо же приготовиться все равно?

[Zheka]

Приготовится

[Наталья!!!]

Девочки запуталась, в мультиварке арк на клапан закрывать или нет? хочу котлеты дочке на пару сделать?

[Марйам]

Наталья!!!, я всегда закрываю клапан

[Наталья!!!]

Наталья!!!, я всегда закрываю клапан

Спасибо. Марйам, а воды сколько наливаешь и время?

[Марйам]

Наталья!!!, 20 ставлю, воды стакана 2 мульти

[Наталья!!!]

мерси, тоже на 20 мин поставила, а воды явно перелила... теперь буду знать, первый раз в мульте на пару делаю .))))))

[Люлю]

Особенность готовки в мультиварке вроде в том, что бульон получается не наваристый. Там кипит иначе. Может поэтому не всегда бульон в желе превращается. Супы ведь тоже не наваристые, бульон прозрачный. Муж такие не любит.
У меня вот понятно, почему плохо застыл - я ножки свиные не купила. А от окорочков желе мягкое получается.
Но вот кто знает, как режим Холодца устроен в мультиварке. Может там не всё время под давлением варится.

Я варила из свинины, с ногами и ушами, всё разварилось,кости тоже , но так и не застыл, даже не "липкие" кости были. Бульон прозрачный.girl_thinkНет такого навара,так и пришлось желатин добавить.(Мультиварка ARC)

Нужно было добавить говяжью ногу. У меня превосходно стоит. Многие думают, что добавляю желатин. Но я никогда его не добавляю. Мультиварка тоже ARC.

+ я куриные ноги добавляю (3-4 шт), холодец застывает.

[MaryLey]

Кто-нибудь кролика готовил в мультиварке?
поделитесь рецептом 
тут 137 страниц - не найду 

[Мусечка13]

Я готовила кролика, просто с картошкой тушила.

[Мохито]

А макароны кто-нибудь варил в ней? есть ли смысл вообще в ней варить макароны?