Тема: Составляем меню

[tashe4ka]

Помогите придумать меню на 11 взрослых, из них 4 мужчины. Что добавить, что убрать? Что не сочетается?

закуски порционно каждому:
1. жульен порционно
2. сельдь под шубой в стаканчиках порционно


основное блюдо:
1) стейки из красной рыбы и рис с овощами
или
2)куриные голени в мешочках с

общие блюда:
1. белые грибочки
2. салат с кальмарами

Домашний хлеб (черный типа бородинского)

фрукты,лимон

[Lenuuule4ka]

Я бы один салат мясной все же сделала. Многовато рыбы но если все любители то ок

[Жорик]

Селедочку с лучком, капусточку квашеную)) потянуло меня на русское))) голени отдельно сделай и отдельно картошку свари с маслом слив и зеленью плсыпать. Хочу уже к тебе в гости)

[Мусечка13]

Голени в мешочках ела с картофельным пюре и грибами внутри.

[Кириешка]

Я за стейк из рыбы , особенно если это ужин . Но это ооооооооооооочень дорого получится на 11то человек если всем по целому(мужчинам то точно по целому). Голени с пюре или гратеном должно быть вкусно )))) все вкусно 
А почему под шубой порционно?

[Мусечка13]

Наверно, потому что ее все любят и все едят, да и порционно она красиво смотрится, тоже как-то делала.

[Жорик]

Чтоб ложкой общую тарклку не развазюкали

[Кириешка]

Наверно, потому что ее все любят и все едят, да и порционно она красиво смотрится, тоже как-то делала.

Я просто к ней прям равнодушна . И как то большая часть семьи  puh-puhя только поэтому спросила )))

Чтоб ложкой общую тарклку не развазюкали

Это я понимаю ) просто так из общей кто хочет- взял . А тут вроде уже поставили тебе ... вообще удобно очень для гостей конечно.

[Энни]

Если будет алкоголь крепкий, то можно для закуски солёности ( огурчики, помидорки), нарезка ( сыр, колбаса или сало- что любите), канапе и т.п.

[Кокошанель]

мясную нарезку и сало (грудинку) я бы мужикам точно поставила

[tashe4ka]

да, нарезка мясная будет, солености тоже.
В качестве основного выбрала всё-таки стейки из рыбы, поэтому от селедки под шубой решила отказаться.

Хочу для присутствующих там девушек (3 шт, включая меня) какой-то легкий салатик интересный...какой подскажете, желательно со ссылкой на приготовление.

[Жорик]

Может курицы грибы ананас? Обожаю надо самой сделать. Или правильный гречкский со свежими хрустящими овощами и соусом

[Энни]

Я цезарь люблю с листьями салата....

[Кириешка]

Ещё с креветками можно ... хотя опять морепродукты .

[Мусечка13]

Я тоже о салатике с креветками подумала!