Тема: Готовка - разговоры о еде

[Natacha Mytarevа]

Яйца-пашот "Мешочки"

Приготовление:
1. Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).
2. Пленку разложить на доске и смазать оливковым маслом. Пленку выложить на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом).
3. Собрать концы пленки вместе, завязать узелок или обвязать ниткой. В кастрюле вскипятить воду, убавить огонь и опустить в воду мешочки с яйцами. Варить 5-7 минут, в зависимости от желаемой вами консистенции. Мешочки с готовыми яйцами вынуть из воды, аккуратно снять пищевую пленку и выложить яйца-пашот на блюдце.(фОТО ИЗ ИНЕТА)

[Dinar4ik]

.

[irukixxx.1980]

Свекровь привезла жареных "минтайчиков", сделаю к рыбе рис с овощами на гарнир, и ужин готов

Как здорово

А я еще Павлову сделала из оставшихся от котлет белков.
И салат из капусты и перца у нас к котлетам с пюре.

что это?

[Кириешка]

Это тортик из безе и взбитых сливок с фруктами ))))

[irukixxx.1980]

Это тортик из безе и взбитых сливок с фруктами ))))

первый раз слышу это название это типа фамилия павлова?

[Кириешка]

Это тортик из безе и взбитых сливок с фруктами ))))

первый раз слышу это название это типа фамилия павлова?

Кажется да )))) но я забыла уже историю названия ))) и тоже узнала недавно )) постараюсь выложить фото, если получится более-менее симпатично ))

[xrustal]

 в 1918 году Анна Павлова гастролировала в Австралии и произвела такой фурор, что не смотря на экономический кризис, аудитории были переполнены, билеты просто невозможно было достать.Жила Павлова в гостинице, при которой был ресторан. И вот повар этого ресторана под впечатлением от известной балерины создал этот шедевр: торт Павлова.

[Кириешка]

Спасибо!!! 

[irukixxx.1980]

в 1918 году Анна Павлова гастролировала в Австралии и произвела такой фурор, что не смотря на экономический кризис, аудитории были переполнены, билеты просто невозможно было достать.Жила Павлова в гостинице, при которой был ресторан. И вот повар этого ресторана под впечатлением от известной балерины создал этот шедевр: торт Павлова.

круто! спасибо!

[xrustal]

Всем доброго воскресного утра  Нашла рецепт капучино  в домашних условиях.На вкус из кофейни не претендует напиток,но для разнообразия пойдет:
3 ч.л. сухого молока
2ч.л. сахарной пудры
1ч.л какао
1ч.л кофе
Все перемешать в бокале и залить кипятком.Пока греется чайник,нагреть молоко и в высоком стакане взбить его в пену (я погружным блендером взбила).Добавить в бокал.
Вкусненько получилось

[Tinka]

2 вопроса)
1. в мульте можно сварить сгущенку? как? сгущенку в смысле железную банку.
2. как вкусно приготовить цветную капусту чтоб просто гарниром? я обычно запеканку делаю. надоело.

[кссеня]

Tinka, мне в кляре нравится капуста.

[kandibober]

2 вопроса)
1. в мульте можно сварить сгущенку? как? сгущенку в смысле железную банку.
2. как вкусно приготовить цветную капусту чтоб просто гарниром? я обычно запеканку делаю. надоело.

Можно варить сгущенку.На дно не забудьте положить тряпочку,чтобы не поцарапать чашу.Я варю в мульте-скороварке на режиме холодец минут 40.Можно час и больше,смотря какой густоты нужна сгущенка.

[Дивуля]

kandibober, а она там не взрывается?

[kandibober]

Не взрывается! Проверено многократно.