Тема: Новогодний стол

[Олисия]

А в оливье колбаса? Я значит нечто среднее между этими салатами всегда стругаю

[Кокошанель]

и горошек и огурцы кладете? я иногда огурцы не кладу. еще сестра у меня свежий огурец положила. было вкусно, но на след. день прокис.

[Zheka]

и горошек и огурцы кладете? я иногда огурцы не кладу. еще сестра у меня свежий огурец положила. было вкусно, но на след. день прокис.

я если делаю со свежим огурцом, его отдельно нарезаю и добавляют прямо перед подачей, иначе он сока много дает.

[юлияS]

и горошек и огурцы кладете? я иногда огурцы не кладу. еще сестра у меня свежий огурец положила. было вкусно, но на след. день прокис.

я если делаю со свежим огурцом, его отдельно нарезаю и добавляют прямо перед подачей, иначе он сока много дает.

+1

[ми-Шутка]

....
помню что там обязательны были пропорции продуктов, строго, маринованный огурец без кожицы, мясо или курица (убей, не помню, но вроде мясо всё-таки) и вроде бы яблоко кисло-сладкое
оочень нежный получился салатик тогда

РЯБЧИКИ тама в оливье натуральном
 ксттаи - еще  родственник таких салатов СТОЛИЧНЫЙ....
а вот ансчет свежих огурцов - не весгда так делаю, оставляя огурец на потом, а лук и горошек зеленый  порой всегда....еще у меня последнее время мама приноровилась ваще НИЧЕГО НЕ мешать, все нарежет и по контейнерам разложит, если что-то подпортится. то новое открывает

[fraugrau]

В этом году никаких экспериментов. Как никогда хочу оливье,сельдь под шубой и тарталетки с икрой
Икру где нормальную найти? Вот в чем вопрос

Лер, +1. Уж и забыла когда  оливье и сельдь под шубой делала. Единственный эксперимент-кальмары тушеные в сметане на горячее. (Попробую на ДР мужа сперва сделать  )

Тебе можно и побольше наготовить-поэкспериментировать, новогодний стол станит деньрожденственским))

Ух ты, ничего себе. Помнишь про мой ДР )))). Нет уж. НГ все по норкам, а ДР уж как получится. Обычно всем уже не до моего ДР после НГ (((( Ближе к рождеству оживают духом )

[fraugrau]

fraugrau, какая аватарка 

lisi4ka,

[Lerika]

fraugrau, помню)
На выходных устроили репетицию нового года с мандаринами и оливье, но все равно не то)

[АнечкА]

у нас будет:
- курица в сметане (в духовке)
- картофель Айдахо
- салат "Мясное ассорти"
- салат "Цезарь"
- бутерброды: сырная закуска+шпроты, бутеры с форелью
- колбаса, сыр, рыба с/с,   2,5 кг копченой индюшки 
- грибочки маринованные
Сок, волжанка
Алкоголь: водка, коньяк, мартини

Надеюсь на 2 взрослых и сына хватит  учитывая, что я работаю 31 до 16-00 

Немного изменю меню на этот год, и так:
- свинина запеченная
- пюре картофельное
- салат "Загадка"
- салат "Цезарь"
- салат "Шахтер"
- бутерброды: сырная закуска+шпроты
- роллы
- мясная/колбасная/сырная/рыбная нарезки
Сок - сыну, водка и коньяк (или виски - он еще не выбрал) - мужу, мартини - мне
Фрукты
30 испеку торт "Дамские пальчики", т.к. 31 работаю 

[юлияS]

у нас будет:
- курица в сметане (в духовке)
- картофель Айдахо
- салат "Мясное ассорти"
- салат "Цезарь"
- бутерброды: сырная закуска+шпроты, бутеры с форелью
- колбаса, сыр, рыба с/с,   2,5 кг копченой индюшки 
- грибочки маринованные
Сок, волжанка
Алкоголь: водка, коньяк, мартини

Надеюсь на 2 взрослых и сына хватит  учитывая, что я работаю 31 до 16-00 

Немного изменю меню на этот год, и так:
- свинина запеченная
- пюре картофельное
- салат "Загадка"
- салат "Цезарь"
- салат "Шахтер"
- бутерброды: сырная закуска+шпроты
- роллы
- мясная/колбасная/сырная/рыбная нарезки
Сок - сыну, водка и коньяк (или виски - он еще не выбрал) - мужу, мартини - мне
Фрукты
30 испеку торт "Дамские пальчики", т.к. 31 работаю 

расскажи мне плиз про запеченую свинину)))

[АнечкА]

юлияS, ксення выкладывала в любимых проверенных, только я хочу предварительно ее замариновать ))

[Лиханова]

 

[юлияS]

юлияS, ксення выкладывала в любимых проверенных, только я хочу предварительно ее замариновать ))

спасибо. Пошла читать

[Дарья]

я на горячее хочу рулетики из куриного филе с грибами и сыром. надо рецепт поискать:)

[Lenuuule4ka]

я на горячее хочу рулетики из куриного филе с грибами и сыром. надо рецепт поискать:)

а зачем рецепт, все просто же. отбиваешь мясо, кладешь начинку, заворачиваешь и тушишь или запекаешь в духовке. я обычно тушу в сливочном соусе.