Девочки, насчёт молока, нужно раз и навсегда понять что это НЕ наша видовая пища.
Коровье молоко создано
для телят, там концентрация белка огромная (чужеродного белка для человека) - для того, чтобы телёнок на второй день своей жизни смог встать на ноги. Соотношение микроэлементов и тех же БЖУ совершенно нам не подходящее. И еще оно очень хорошо вымывает кальций из организма.
Не проводите экспериментов над детьми и над собой тоже, корова не ваша мама и вы не обязаны пить её молоко)))) Еще один факт: молоко - слизеобразующий продукт. Оооочень. Сопли (или периодические, или, в худшем случае, постоянные) обеспечены, если в рационе есть любые молочные или кисломолочные продукты...
Ваше дело верить или не верить, но моя обязанность - сообщить эту информацию.
Спорить не буду, объяснять что-либо еще тоже, выше информации достаточно для начала. А те, кто захочет более детально разобраться в вопросе - найдут информацию, на эту тему написано достаточно книг, статей...