Тема: хлебопечка и все о ней.

[Березка]

wildkitty,
попробуйте начать с макфы, она меня не подводила
А там можно будет и из более дешевой муки попробовать
Главное чтобы тесто колобком получилось

[wildkitty]

Хитрулька, ну я всегда макфу беру я имела ввиду может какую-то гречневую муку или что-то другое- тут уже писали про разную муку, или смесь.

[Березка]

Хитрулька, ну я всегда макфу беру я имела ввиду может какую-то гречневую муку или что-то другое- тут уже писали про разную муку, или смесь.

аа вон о чем речь...гречневую ни разу не брала, только из ржаной пекла еще
на эксперименты с другой мукой пока желания не возникало.

[wildkitty]

А если какие-то луковые багеты печь или хлеб с добавками, возможно?

[taya]

конечно возможно,я люблю французский хлеб с чесноком или с сыром,муку всегда макфу беру,первый раз пробывала обычный пшеничный печь)

[wildkitty]

А все эти штучки добавлять сразу или как?

[Иная]

Обычную пшеничную в/с берите.
Кстати, кто печет на сухих дрожжах, нормально получается? Я обычно пользуюсь влажными, как-то попробовала сухие (Саф), так хлеб хуже поднялся и какого-то серого цвета получился.

[Иная]

по-моему, Макфа неоправданно дорого стоит. Я беру разную муку, один раз только подвела какая-то. У меня уходит по 6 кг в месяц, не напасешься этой Макфы. Да и опять же, чем она лучше, что аж в 1.5 раза дороже?

[Березка]

я тоже беру обычную муку, но на макфе почему то никогда хлеб не подводил, в чем отличие не знаю, может так совпадало каждый раз.
Еще мне кажется на макфе хлеб немного сдобнее получается даже на воде.

дрожжи использую хлебопекарные саф, сухие 

[Иная]

я вобще не очень люблю сдобный из высшего  сорта. Обычно пеку с добавлением цельнозерновой и отрубей.

[taya]

я дрожжи беру  Dr Oetker в метро,мне больше нравятся чем саф, хлеб только на сухих пробывала,на др даже не знаю как получится

[wildkitty]

У меня дрожжи тоже и Dr Oetker и Саф есть, на каких пробовать первый раз? Хочется что-нибудь вкусненькое к вечеру испечь, мужа с работы встретить 

[Svetlyanka]

У меня дрожжи тоже и Dr Oetker и Саф есть, на каких пробовать первый раз? Хочется что-нибудь вкусненькое к вечеру испечь, мужа с работы встретить 

Саф столько раз подводил, что я их бросила покупать совсем, теперь только за Откер, попробуйте с ними

[Иная]

а я Пензенские за 10 руб. ) как раз кусочка на неделю хватает. Нормальные дрожжи!

[wildkitty]

У меня дрожжи тоже и Dr Oetker и Саф есть, на каких пробовать первый раз? Хочется что-нибудь вкусненькое к вечеру испечь, мужа с работы встретить 

Саф столько раз подводил, что я их бросила покупать совсем, теперь только за Откер, попробуйте с ними

Иная, это которые в брусочке мокрые и вонючие такие?  вообще не представляю что с ними делать