Тема: хлебопечка и все о ней.

[wildkitty]

Марго, там просто чуть дальше есть еще одна, тоже мулинекс, но модель другая, хотя очень похожи они.

[олика]

девочки,а в метро кто-нибудь брал хлебопечку их марки? она сейчас за 2090 что-ли стоит,а в следующем каталоге около 1600. как она?

[Клеопатра]

Сегодня были в метро акционных хлебопечек нет((( если кто купит, напишите в теме, пожалуйста

[wildkitty]

Клеопатра, и не будет пока. Вчера были, сказали не раньше 10 января ждать. Привезли пароварки и чайники. Жаль что мультиварок нет по акции.

[tashe4ka]

  хочу испечь чесночный хлеб, а в книге рецептов его нет. Хлебопечка LG.
Кто-то скажет как печь??

[bagira]

А мы тоже сегодня хлебопечку купили.Сейчас поставила кекс с изюмом на пробу.
tashe4ka, вот на этом сайте посмотри:
http://hlebopechka.ru

[tashe4ka]

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=166210.0
вот нашла там. но очково мне) кто-то из форумчанок делал чесночный, отпишитесь! а то хлебопечка капризная- граммулечку переложишь/недоложишь- уже не получится ничего...

[Valet vs madonna]

где покупают солод сухой?
У кого хлебопечка Мулинекс в металлическом корпусе, какие отзывы?

[СветланаВ]

Я в своей,по метрополисам которую взяли, на 2й программе быстрый белый хлеб  попыталась испечь- ерунда получилась, зря продукты перевела. Пока на 3й прогр.франц.булку только пеку. а кто в такой ржаной хлеб пек? на какой программе? поделитесь проверенным рецептом,пожалуйста.

[Клеопатра]

Клеопатра, и не будет пока. Вчера были, сказали не раньше 10 января ждать. Привезли пароварки и чайники. Жаль что мультиварок нет по акции.

Ага, спасибо, будем тогда вместе ждать и караулить

[wildkitty]

Ага, вместе веселее сегодня сделала контрольный звонок в метро, дяденька усталым голосом ответил что возможно привезут числа 9-10

[Len@Rik]

tashe4ka,  если еще актуально про чесночный хлеб, то я вот так пеку.
 Вода 1 стаканчик (240 мл). Сметана 2 ст. ложки (я кладу с горкой обычной столовой ложкой), масло сливочное 2 ст. ложки (не растапливаю, просто размягченное), соль 1,5 ч. ложки (это если мелкая, я обычно морскую использую, она крупная, поэтому 2 ч. ложки добавляю),  сахар 1,5 ст. ложки, мука пшеничная 450 гр. (отмеряю на домашних весах, первый раз примерный объем брала без взвешивания, хлеб не получился), сухие дрожжи 1,5 ч. ложки. После сигнала добавляю чеснок мелко порезанный зубчика 4 и укроп 1 ст. ложку (у меня обычно до самой весны замороженый есть , а так сухой из пакетиков можно добавлять). Программа стандартная для буханки на 950 гр. 

[irinaprosto]

СветланаВ, я пеку ржаной хлеб в такой же печке как у тебя по рецепту ирины важновой. Только чуть-чуть пропорции под свою печь изменила.
Сначала делаю закваску: 1 день - 100 гр. ржаной муки, 100 гр. воды, ставлю около батареи, второй день - 100 гр. рж.муки, 100 гр. воды, опять к батарее, 3 день - 200 гр. рж.муки, 200 гр. воды, на кончике ножа дрожжи, опять в теплое место, пока не поднимется и можно печь. теперь оставшуюся закваску храню в холодильник.
Пеку так: воды 150 мл, молока 50 мл, концентрат квасного сусла (в метро есть) - 1 дес.ложка, сахар 1 ст.л, соль 1,5 ч.л., масло сливочное - 1 дес.ложка, мука ржаная 150 гр, мука пшеничная 220 гр, закваска 250 гр, дрожжи 1 ч.л. Пеку на первой программе, 750 гр. Хлеб чудесный и красивый.

[олика]

Клеопатра, и не будет пока. Вчера были, сказали не раньше 10 января ждать. Привезли пароварки и чайники. Жаль что мультиварок нет по акции.

Ага, спасибо, будем тогда вместе ждать и караулить

мне тоже свистите если что)

[СветланаВ]

 irinaprosto, спасибо!!
надо солод купить где-то теперь,в Метро нескоро попадем