Тема: хлебопечка и все о ней.

[Медведица]

Рецепт Хлеб "Дарницкий" ( взят с хлебопечки.ру)

Вода 300мл
Масло растительное 2ст.л
Мёд или сахар 1ст.л.
Соль 1,5ч.л.
Мука пшеничная 325гр.
Мука ржаная 150гр.
Дрожжи 1,5ч.л.

В рецепте мёд, масло смешать с водой, но я не делала просто закладывала продукты. Мёд предварительно растопила.
Ставлю на тёмную корочку, на вес 1 кг и на режим простого белого хлеба.
Вчера не много изменила рецепт и хлеб не поднялся, короче отступать от рецепта больше не буду, а может и дрожжи виноваты.

[Светлая]

а последовательность продуктов в хлебе Дарницкий кладете как написано.Просто у меня в Панасонике обычно вода сверху идет

[DaDi]

скажите,бородинский хлеб можно испечь в любой ХБ,или только в той,где есть специальная функция"Бородинский хлеб"?а то я никак с выбором ХБ определиться не могу,хочется разного хлебушка напечь

[Feia]

Спасибо за рецепт!!!

[Len@Rik]

Pim,  у меня нет функции "Бородинский хлеб". Я на "Французском" режиме пеку.

[DaDi]

Len@Rik,спасибо значит,буду определяться с недорогой мулинекс,в пределах 5.5 тыс    они мне внешне больше всех нравятся

[Медведица]

а последовательность продуктов в хлебе Дарницкий кладете как написано.Просто у меня в Панасонике обычно вода сверху идет

Да кладу как в рецепте. Да и всегда кладу сначала жидкость потом сухие ингредиенты и в последнюю очередь дрожжи.

[Светлая]

Медведица спасибо!Я сегодня пекла молочный что то мокроват получился и "крыша" маленько опала:(

[Медведица]

Светлая я ещё рецепт ржаного хлеба на кефире нашла. Следующий по списку у меня он, хочу попробовать.
А мука у тебя какая?У меня моя заканчивается, в выходные поедем покупать думаю может другую взять.  Хотя и эта нормальная, но это так для опыта.

[Светлая]

да мука у меня обычная "симбирка" называется, купила какая в магазе была.А ты какую муку берешь,может из за муки молочный мой хлебушек не удался.

[Медведица]

В этот раз была Алтай батюшка, она по ценовой категории такая же, что и Симбирка. Я 5 кг использовала, из них 2 раза хлеб только не получился, а все остальные 10 

[Kotika]

почему нет похвастушек?    хочу фото домашнего хлебушка!!! желательно в разрезе 

[Len@Rik]

Kotika,  вот еще бы успеть его свежеиспеченный, красивый сфотать ))) Мои домашние быстренько корочки с хлебушка оприходуют ))) до фотика руки не доходят )

[DaDi]

Уррааа!!! свершилось,я теперь тоже в ваших рядах купили сегодня мне красавицу хлебопечку вечером буду первый раз эксперементровать,начну с самого простого хлебушка пожалуй.

[Медведица]

Pim поздравляю с приобретением помощницы
Сейча к приходу гостей поставила дарницкий хлебушек печься.
Кого-нибуь подводили дрожжи Саф-момент?
Ещё в магазине увидела дрожжи синие Саф-момент активные. Никто с ними не пёк?