Тема: хлебопечка и все о ней.

[Feia]

Светлая, у меня с формами для багета и с 2-мя лопаточками для перемешивания теста. Муж уговорил в свое время купить, типа багеты кушать будет. Пекла их в итоге раза 3 - во первых, печка их слегка "жжет", во-вторых, там формочка двойная, так вот верхняя все время падает на нижнюю.  Короче, в принципе, функция бесполезная. При желании - замесишь тесто в хлебопечке и испечешь в духовке. А вот сэкономишь на покупке прилично в итоге.
Еще там есть всякие функции для варки варенья и проч. Тоже, по-моему, ни к чему.
В принципе, уже писала "сравнение".
У мамы LG, дарили ей лет 5 назад. Единственный минус - "протирающиеся" сальники, раза 4 уже меняли. А т.к. модель старая, их приходится заказывать и ждать примерно месяц-полтора.
У свекрови что-то типа Кенвуда, дешевенькая. За месяц до конца гарантии первой (когда она ежедневно пекла хлеб и месила тесто для пирожков/пельменей/проч.) она сломалась. Сказали, запчастей нет и заменили на новую. Теперь она хлеб печет в ней очень редко, но тесто делает также часто, пока работает (Т-т-т), уже почти 2 года.
У меня мулинекс. Кроме функции багетов при покупке решающим фактором стала еще полная 2-х летняя гарантия (на остальные год). В принципе, 2-3 раза в неделю пеку хлеб + хотя бы раз в неделю делаю тесто. Пока работает. (ТТТ)

Солнце на ладошке , пожалуйста скажи а где вы заказывали запчасти к хлебопечи? У моей свекрови хлебопечь давно , так вот у неё тефлон с лопаток слез теперь она им не пользуется....

[Солнце на ладошке]

Сервисный центр где-то на минаева, напротив гулливера. чуть во дворах

[Feia]

Поняла где , спасибо большое

[Медведица]

Девочки подскажите простой рецепт ржаного хлеба. Попробовала по одному рецепту не получилось совсем. А семья так любит серый хлебушек. Поделитесь кто как печёт ржаной хлеб?

[Иная]

Я всегда пеку по одной схеме, но мука в разных пропорциях (по настроению). Когда делаю ржаной хлеб, кладу примерно половину ржаной муки и половину пшеничной. При любых соотношениях муки хлеб ВСЕГДА получался.

[Len@Rik]

Медведица,  на хлебопечка.ру множество проверенных рецептов. Посмотрите и выберите тот рецепт, который подходит именно Вам, для которого  дома есть все ингридиенты. Просто в каких-то рецептах нужна закваска, предварительно "выращенная" или готовая уже, в других присутствует солод или сусло квасное, которое не всегда дома имеется    Я пока искала "свой" рецепт много всяких успела перебрать. 
Вот ссылочка http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&action=recipe;b=263;start=30

[Медведица]

Я всегда пеку по одной схеме

По какой схеме?
Len@Rikда там и смотрела, но там слишком много информации, не знаю, что выбрать. К выпечке серого хлеба я поняла нужно готовиться и солод найти или закваску, чего у меня на данный момент нет.  Я готова решить эти не большие трудности, мне бы только знать, что будет хороший результат, если воспользуюсь рецептом.

[Гюльбешекер]

Всем доброго вечера!
Недавно тоже стала обладательницей хлебопечки))
Хочу дать ссылку на сайт с множеством рецептов для ХП, различные виды хлеба, теста, сладкой выпечки, плюс в конце страницы после рецептов идет обьяснение для новичков как правильно отмерять ингридиенты,  как отличить поддельные дрожжи Саф-момент от настоящих и просто отзывы хозяек. Надеюсь, информация будет полезной.

http://forum.say7.info/topic38685.html

[Иная]

По какой схеме?

вода+сахар+соль+масло+мука+прессованные дрожжи

Пыталась сделать закваску - не получилось.Через сутки она стала вонять тухлятиной, пришлось выбросить.

[Светлая]

Девочки я тоже теперь с вами!!!Купила вчера Панасоник 2500.Уже пекла ночью самый обычный,все получилось муж оценил!!!

[Медведица]

Вчера испекла Дарницкий хлеб с ржаной мукой. Получился в этот раз _cool_Теперь хочется ещё поржаней, если можно так сказать.
Сфоткать у меня не получается сразу съедается.

[Feia]

Вчера испекла Дарницкий хлеб с ржаной мукой. Получился в этот раз _cool_Теперь хочется ещё поржаней, если можно так сказать.
Сфоткать у меня не получается сразу съедается.

Медведица а рецепт можно дарницкого ? 

[Боня]

Вчера испекла Дарницкий хлеб с ржаной мукой. Получился в этот раз _cool_Теперь хочется ещё поржаней, если можно так сказать.
Сфоткать у меня не получается сразу съедается.

Медведица а рецепт можно дарницкого ? 

тоже хочууу рецепт 

[DaDi]

блиин,слюнки потекли,тоже захотелось себе такую помощницу angel_cloudмуж ругатся будет-мультиварку купила,комбайн и мясорубку заказала ,теперь еще и хлебопечку захотелось девочки,подскажите,получается нет смысла переплачивать за какие-то лишние "прибамбасы" хлебопечки,можно и самую не дорогую взять?

[Гюльбешекер]

мы, честно говоря, взяли самую простую в Мэтро, насколько я поняла, прочитав форум хлебопечка.ру, выпекать и замешивать тесто и даже готовить джемы можно на всех без исключения и все модели с этим нормально справляются, единственное, что в дорогих есть функции по приготовлению дом йогурта инекоторые др, на некоторые гарантия не год, а больше. Но мы решили сначала попробовать, вообще приживется ли она у нас в хозяйстве, а следующую если что купить подороже.
Пока я абсолютно довольна, хлеб она печет прекрасно, даже первый раз получился как надо, я пекла Дарницкий.