Тема: Тортики!!!

[arivik]

lina, Кириешка, очень аппетитные вкусняшки!!! Моя единственная Павлова вообще загорелая вышла: ну не хотели безешные коржи пропекаться

[Кириешка]

А у меня внутри он получился как суфле. Так и должно быть по рецепту корочка только сверху

[arivik]

А у меня внутри он получился как суфле. Так и должно быть по рецепту корочка только сверху

наверно зря я его румянила)) помню, он у меня даже на др.день от сливок не растаял))

[GRAFIKA]

медовые коржи,кроме заварного крема каким еще можно кремом смазать?

[Кириешка]

медовые коржи,кроме заварного крема каким еще можно кремом смазать?

Сметанным, масляным, да любым

[arivik]

Девочки, может кто еще созреет на МК Марии Демиденко. Последние денечки для добора группы.

УЛЬЯНОВСК
24 сентября - лепка куколки;
25 сентября - сахарные цветы: пионовидная роза, бутон, орхидея,
бабочка, зелень;
26 сентября - сахарные цветы: лютик ранункулюс, георгин
желающие могут делать обычную розу

Скорее всего будет 2 дня.




кому интересно, пишите в личку мне сюда или в ВК
Стоимость 1 дня - 6 тыс. руб. при записи на 2 дня скидка 1,5  тыс., на 3 дня - 2,5 тыс.

[arivik]

медовые коржи,кроме заварного крема каким еще можно кремом смазать?

сметана или сметана-сливки на мой вкус лучше всего, можно варенку добавлять!

[GRAFIKA]

медовые коржи,кроме заварного крема каким еще можно кремом смазать?

сметана или сметана-сливки на мой вкус лучше всего, можно варенку добавлять!

а сахара скока пускать и пропорции сметана-сливки какие и сливки какие % брать?

Кириешка, спасибо

[Кириешка]

Мне кажется здесь дело вкуса. Я тоже больше всего со сметанным люблю  ну или можно крем-чиз с маскарпоне(от него нет солоноватого вкуса, почти как со сметаной получится)

[__Ириска__]

экспресс-тортик для сына - сочный бисквит и сливочный крем, просто таял во рту ))

Можно рецептик???

[KIA]

Девочки, кто сейчас принимает заказы на тортики из мастики на правом берегу? Поделитесь пожалуйста контактами, подруге надо.

[Кириешка]

Не украшен правда и не осень аккуратно . Опять красный бархат. Но не получается он у меня красный видимо, слишком много како.

[__Ириска__]

Кириешка,по мне так очень аккуратно )) какой крем? Все тоже хочу этот бархат испечь

[Кириешка]

Кириешка,по мне так очень аккуратно )) какой крем? Все тоже хочу этот бархат испечь

Спасибо крем - сливки, сыр, сах.пудра. Пропорции на глаз сделала и на вкус
Я туда положила 2,5 ложки како с горкой . Видимо, поэтому он у меня внутри темный получился хотя краситель в этот раз взяла посветлее. Если еще буду печь - попробую 1 ложку положить .

[Irisska]

Спасибо за советы.