Тема: Рецепты для мультиварки!

[KlёPa]

KlёPa, а на сколько минут? А капуста прям тушеная?

Там режим 25 минут. Да, капуста получилась тушеная.

[Elkiss]

Как уменьшать время приготовления блюда??? Ставлю режим каша, автоматически ставится 20 мин. а если мне нужно варить кашу 10 мин.

[KlёPa]

Так там же есть "+" и "-". После нажатия режима прибавляете или убавляете время этими кнопками, а потом нажимаете "старт".

[Zvezda]

вчера делали свиинину с картошкой типо тушеную. получилась не очень то тушеная, видимо, воды мало. Но вкуснаааа!!!
Вообще заметила, что с появлением мульти, я перестала есть жареное. Ну в ней жарить не умею, а на сковородке - лень) А это очень благоприятно сказывается на моем больном желудке! Сплошая польза!!!!!! Спасибо тебе, мультя!!! 

[Monica&Co]

Согласна,жареное просто выходит из обихода.Я даже наконец то сковороду старую выбросила...А то там царапина на тефлоне появилась,а это ж вредно.
Мы тоже чато мясо или с картошкой или с капустой тушим.У меня мультиварка без давления готовит-поэтому медленно но верно на режиме "тушение" все такое нежное,что без раздумий и ребенку даем(даже большие кусочки мяса).
А уж домашние пельмени,которые готовятся буквально с каплей воды-просто находка для нас.Ну очень вкусно!

[Mamul]

monica , а как понять мультиварка без давления готовит? я всегда клапан закрываю...

[tashe4ka]

может, у monica Панасоник) Она без давления делает.

а что за домашние пельмешки с каплей воды?

[Valet vs madonna]

может, у monica Панасоник) Она без давления делает.

а что за домашние пельмешки с каплей воды?

Я тоже хочу узнать, как в АРС варить пельмени (хинкали). Если их готовить на решетке, как манты-получается суховато( На каком режиме варить, сколько воды?

[Zvezda]

Я тоже хочу узнать, как в АРС варить пельмени (хинкали). Если их готовить на решетке, как манты-получается суховато( На каком режиме варить, сколько воды?

+1 Хочу пельмени варить в мульте, а умею только запекать((((

[кссеня]

ПЕЛЬМЕНИ ВАРЕНЫЕ за 10мин
выкладываем пельмешки на дно кастрюльки и налив немного воды,чтоб не утонули+ на кажды пельмень сметанку = закрыв крыжку ,включаем режим КАША на 10мин
ПЕЛЬМЕНИ В СОУСЕ
почти 1 килогр.пельмешек
1 стол. ложка сметаны
1 стол. ложка майонеза
1 стол.ложка грузинского соуса
тёплая вода
укроп,чеснок
не солила!т.к. соус гризин. был со специями и майонез

1.Пельмешки сложила на дно кастрюльки.
2.В поллитровой кружке развела   сметану+ майонез+ грузинский соус+  вода (получилась полная кружка)= и этим залила пельмешки,которые все утонули в соусе.И закрыв крыжку включила режим КАША на12мин.
3.Выложив на тарелочку присыпала укропчиком+чесночек.

[Zvezda]

  спасибо!!!!

[Monica&Co]

У меня мультя POLARIS.Без скороваренья.Только не кидайте в меня помидорами:ну боюсь я мультей готовящих с давлением и всё тут  
Пельмени варю так:
на дно складываю с один слой мороженые пельмени.Наливаю буквально грамм 50 воды.(+ сверху по вкусу соль, соусик можно намазать,маслица сливочного,специй... Лично я абсолютно ничего не добавляю.Готовлю так домашние пельмени а они в отличие от магазинных УЖЕ по вкусу подведены к таким каким мы любим). И все,ставлю на режим Soaked Rice.  (на этом же режиме готовлю плов и гречку).
Главное!!!
не переусердстовать с водой.ее надо совсем чуть-чуть иначе будет беее.
так они получаются очень сочные и вкус не уходит в воду по сравнению с обычным способом варения и сухими никогда не остаются(в отличие от готовки на решетке)
_____
вспомнила-просто отварить можно на режиме Pasta (на моей мульте) 8 мин,но все таки по первому способу мне больше нравится  

[Mamul]

сейчас сделала тушеную капусту с кусочками говядины по рецепту Klepa получилось очень вкусно, капуста тушеная мягкая, мясо просто тает во рту. Спасибо за рецепт! 

[KlёPa]

сейчас сделала тушеную капусту с кусочками говядины по рецепту Klepa получилось очень вкусно, капуста тушеная мягкая, мясо просто тает во рту. Спасибо за рецепт! 

Очень рада,что пригодился и понравился рецептик.

[Valet vs madonna]

кссеня, спасибо за рецепты! А как запекать пельмени в АРС?