Тема: Рецепты для мультиварки!

[Mamul]

тоже фаршированные перцы делала в мульте, отлично получается! гуляли на улице, а мультиварка готовила, красотааа!

А на каком режиме готовить? Я делала перцы на режиме мясо в АРС, по мне суховатые, хотя соуса достаточно налила?

перцы делала на режиме "СУп". водички можно добавлять до середины перцев, а то много получается воды. быстро и сочно.

[Valet vs madonna]

тоже фаршированные перцы делала в мульте, отлично получается! гуляли на улице, а мультиварка готовила, красотааа!

А на каком режиме готовить? Я делала перцы на режиме мясо в АРС, по мне суховатые, хотя соуса достаточно налила?

перцы делала на режиме "СУп". водички можно добавлять до середины перцев, а то много получается воды. быстро и сочно.

Спасибо, везде свои тонкости  Хорошо, что можете подсказать 

[GinGer]

я экспериментирую и экспериментирую...завтра хочу попробовать запечь отбивные..никто не пробовал?

[кссеня]

 ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ за 10мин.   
450гр фарша свино-говяжего
5шт. перца богарского
2 морковки
1 лук
1чайная ложка томат пасты
2столовые ложки риса(сырого)
Специи,соль,
Начиняем перчики фаршем и складываем в кастрюльку МВ +лук +морковь+томат паста+вода(чтобы перцы были закрыты на половину,а если юшечку не уважаете,то можно и совсем немного,примерно на 1санитметр перец был погружен в воду) = режим ЦЫПЛЕНОК  выставляем  10мин.
Получилось бесподобно вкусно  ,как в духовке.
p.s.Очень хотелось получить вкус не вареного перца,а запеченного,поэтому выбрала режим цыпленок.Думаю,что смело можно попробовать и совсем без воды.А сырой рис протомится в мясном жиру.

 

[Аквамарин]

я экспериментирую и экспериментирую...завтра хочу попробовать запечь отбивные..никто не пробовал?

 у меня получились просто вареные куски. может я что не так делаю?

[Zvezda]

кссеня, как аппетитно описано!!!  Узнала у мужа наличие перцев, завтра буду эксперементировать!!! 

[GinGer]

я экспериментирую и экспериментирую...завтра хочу попробовать запечь отбивные..никто не пробовал?

я таки это сделала. Отбила два больших куска свинины, засыпала лучком, морковкой и чесноком, вокруг обложила картошечкой и вуа-ля, через 40 минут все готово. Только куски чуть не начали подгорать, поэтому я долила немножко водички.

[Tanik]

GinGer, на выпечке делала?
 

[GinGer]

GinGer, на выпечке делала?
 

да

[Tanik]

GinGer,
 

[Zvezda]

кссеня, спасибо за рецепт перцев, сегодня сделала. Вкуснючиеееееее!!!!!!!!! 
сырые

готовые

[*Подружка*]

Zvezda,  !!!
Воды сколько добавляла?

[Zvezda]

Zvezda,  !!!
Воды сколько добавляла?

две кружки (там где-то 200мл в одной), не пожалела)))) Перцы крупные, а написано ж до середины надо, ну я и бухнула!! Теперь у меня еще и подливка есть! 

[MakNat]

кссеня  а что такое "юшечка"

[Аквамарин]

Чахохбили из курицы

кусочки курочки обжарить в мульте БЕЗ МАСЛА (что бы не прилипла - сначала кастрюльку нагреть), добавить лук полукольцами, помидоры, чеснок, базилик, все обжарить, посолить, поперчить и на "цыпленок"


Воды и масла НЕ ДОБАВЛЯТЬ, все в собственном соку, а подливки очень много получается от помидор.