Тема: Рецепты для мультиварки!

[Еленнка]

Я готовила плов по рецепту из книжечки, у меня рис сырой получился, два раза на режим РИС ставила.
И в щах тоже на режиме СУП не разварились овощи, пол дня провозилась, два раза включала.
Может, я чего-то не знаю? Секрет какой-то есть?
Сметанник тоже по рецепту делала, а он получился как вареный(
Зато вторые мясные блюда удаются просто супер!!!

Еще, интересует, как сделать холодец? А то сделаю опять по рецепту из книжечки и испорчу все. Кто-нибудь готовил? Подскажите, плиз, как правильно. И чтоб без свинины.

Ирин,если тебе в ПЛОВЕ кажется рис сыроватым ,то готовь плов на режиме ЦЫПЛЕНОК или МЯСО
Рецепт плова : поджаривашь,лук,морковь на раст масле,затем туда же мясо,обжариваешь.засыпаешь 1 стакан риса и 1,5 стакана воды ( если больше то 2 стакана риса 3 воды ) и ставь на режим МЯСО или ЦЫПЛЕНОК .
хотя я делаю на режиме РИС,но я люблю такой рис,недоваренный
Суп попробуй увеличить время ,раз любишь развареный

[MakNat]

И тоже присоеденяюсь к вопросу по поводу супа или щей косточки не царапают кастрюльку???

Я щи готовлю на уголке говядины (там косточка как прямой угол)-вроде пока без царапин обошлось .

Сегодня дедадся борщ....  я стояла в стороне как всегда. Просто тупо все нашинковалось, уложилось в кострюльку сверху ребра свиные ( а может говяжьи) я не наю я не разбираюсь...  Залилось водой и все.  Режим суп время по умолчанию.  НУ ООООООООООООЧЕНЬ жирно , вкусно так что даже я поела....

[кссеня]

И тоже присоеденяюсь к вопросу по поводу супа или щей косточки не царапают кастрюльку???

Я щи готовлю на уголке говядины (там косточка как прямой угол)-вроде пока без царапин обошлось .

Сегодня дедадся борщ....  я стояла в стороне как всегда. Просто тупо все нашинковалось, уложилось в кострюльку сверху ребра свиные ( а может говяжьи) я не наю я не разбираюсь...  Залилось водой и все.  Режим суп время по умолчанию.  НУ ООООООООООООЧЕНЬ жирно , вкусно так что даже я поела....

Ну славу богу , вроде научилась.

[irinaprosto]

Девочки, спасибо за советы!
Сегодня холодец попробую приготовить из говяжьей ноги

[MakNat]

И тоже присоеденяюсь к вопросу по поводу супа или щей косточки не царапают кастрюльку???

Я щи готовлю на уголке говядины (там косточка как прямой угол)-вроде пока без царапин обошлось .

Сегодня дедадся борщ....  я стояла в стороне как всегда. Просто тупо все нашинковалось, уложилось в кострюльку сверху ребра свиные ( а может говяжьи) я не наю я не разбираюсь...  Залилось водой и все.  Режим суп время по умолчанию.  НУ ООООООООООООЧЕНЬ жирно , вкусно так что даже я поела....

Ну славу богу , вроде научилась.

  муЖА НАШЛА.....

[MakNat]

Девочки, спасибо за советы!
Сегодня холодец попробую приготовить из говяжьей ноги

глупый вопрос наверное  - но у тебя точно клапан верхний закрытый???   потому что у меня Рис+ гречка на 10 минут более чем готовые были.

[Максимка]

делала чайный кекс на режимк каша. время увеличила до 45 минут. дно посыпала панировочными сухарями. итог таков- чуть сыроват но не смертельно . как бы влажноват что ли. нижняя корочка-отрезала и выкинула так как места где панировочные сухари съехали приналитии теста-подгорели. а где были сухари так они к корке прилипли и получается их тоже ешь и ни фига не вкусно. чего у меня не так и как исправлять?

[AnNET]

Девочки как пшенку на гарнир правильно сделать???

[кссеня]

1стакан 200гр.пшена
3,5стакана воды
соль
2столовые ложки оливкового масла
Пшено хорошо моем ,до прозрачной воды и в кастрюльку+вода+соль+масло= режим КАША на 13мин
C  ОБЖАРЕННЫМ ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ
Включим режим РИС и налив в кастрюльку  раст.масло ,обжариваем лук и морковь,затем нажав на СБРОС. К за жарке кидаем хорошо промытую в холодной воде, 1стакан пшенки  и 2,5стакана  кипятка с олью и включаем режим КАША13мин.

[AnNET]

кссеня,
 спасибо!!!

[MakNat]

Девочки как пшенку на гарнир правильно сделать???

мне кажется так же как и просто рис....

[Валида]

пропишусь тут и буду ваши реценты тырить))))

[кссеня]

пропишусь тут и буду ваши реценты тырить))))

Ты же по моему еще в первую закупку брала мультиварку, а почему же еще не прописалась здесь?

[Валида]

неееее, я только собиралась. Отоварилась во 2ой,дня на нее смотрела, стырила все, что тут хозяЮшки накатали и вчера наварилась)))
вот теперь буду еще сидеть и тырить: тихонько так как мышка

[кссеня]

Вчера делала Песочный творожник, мужу понравился.
500гр творога
4 яйца
200гр сахара
250гр муки
230гр маргарина
разрыхлитель-пачка
ваниль, соль по вкусу
Яйца, сахар, творог, соль, ванилин взбить миксером. Муку, маргарин, разрыхлитель вымесила(можно размять руками). Дно кастрюльки смазала сл маслом, немного посыпала манкой, выложила большую половину крошки(мука, маргарин), потом вылила творожную массу, сверху крошку оставшуюся. Поставила режим Каша-25 минут(КЛАПАН ПОВЕРНУТЬ НА ВЫПУСК ПАРА И ТАК ПЕЧЬ) Подождать где то с час и вытаскивать.