Тема: Консервация

[Len4ik]

В этом году попробовали кетчуп "пальчики оближешь": 3 кг помидор, 0,5 кг яблок, 0,25 кг лука, соль 1,5 ст. л.,  1,5 ст.сахара, 50 г яблочного уксуса, по мне так на любителя, чего то не хватает
А вот попробовав приправу по-грузински, хочется еще и еще остренько, как мы любим... 4-я партия на очереди

[Фисташка]

Поделитесь проверенным рецептом сладких помидоров

[__Ириска__]

Хочу тушенку попробовать сделать ... кто нибудь делает ?

[vista35]

Всем привет! Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом ЛЕЧО!

[Valeriya]

В этом году попробовали кетчуп "пальчики оближешь": 3 кг помидор, 0,5 кг яблок, 0,25 кг лука, соль 1,5 ст. л.,  1,5 ст.сахара, 50 г яблочного уксуса, по мне так на любителя, чего то не хватает
А вот попробовав приправу по-грузински, хочется еще и еще остренько, как мы любим... 4-я партия на очереди

По рецепту слишком много сахара, я начинаю с 70гр, мешаю и потом добавляю по вкусу, нахожу баланс между солью и сахаром, т.к. всё это очень зависит от сорта помидор. А не хватает там молотого перца и чеснока.
Попробуйте еще раз со специями - думаю в этот раз вас зацепит. 

[Gala]

Всем привет! Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом ЛЕЧО!

третий год закрываю по этому  https://www.povarenok.ru/recipes/show/112753/
мне чуть не хватает соли и сахара, кладу чуть больше

[vista35]

Всем привет! Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом ЛЕЧО!

третий год закрываю по этому  https://www.povarenok.ru/recipes/show/112753/
мне чуть не хватает соли и сахара, кладу чуть больше

Спасибо большое!

[Дважды мама]

Кто что делает из помидор? Хочется чего - нибудь новенького, проверенного.

[Морлена]

Кто что делает из помидор? Хочется чего - нибудь новенького, проверенного.

томатный сок делаем

[mik]

У нас любят кетчуп по этому рецепту https://forum.say7.info/topic16661.html?sid=6dfbe0618d31253b739eb36b9e28b316
Я только сахара меньше кладу + чеснок добавляю, и помидоры не протираю, а до варки шкурку снимаю.
Проблема в нем одна : слишком быстро заканчивается)))

[Амариллис]

Поделитесь рецептами с огурцами... Прут просто )

[Энни]

Поделитесь рецептами с огурцами... Прут просто )

Мама делает огурцы по-корейски. Рецепт ищет в интернете )

[Солнце на ладошке]

Я заготовку для рассольника делаю. В солянку тоже отлично идёт.
Рецепт тоже брала в интернете первый понравившийся

[Энни]

Я заготовку для рассольника делаю. В солянку тоже отлично идёт.
Рецепт тоже брала в интернете первый понравившийся

Да, точно. Мама делает заготовки для рассольников. Очень удобно зимой)

[Амариллис]

Мне вот этот рецепт понравился
https://www.povarenok.ru/recipes/show/112318/
Готовится просто, вкусно. Дважды сделала уже