Тема: Новогодний стол

[Dinar4ik]

В дьюти фри в пушкаревском кольце мондоро 650 руб

Жозефина, по акции? Или всегда такая цена?

[Жозефина]

В дьюти фри в пушкаревском кольце мондоро 650 руб

Жозефина, по акции? Или всегда такая цена?

по акции

[Tinka]

в этом году кролика приготовим наверно (хотя мне уже поднадоел) или индоутку (если найдем кто продает) в последнее время нет ни у кого. никуда не пойдем, так что просто поужинаем и все)

[Кириешка]

в этом году кролика приготовим наверно (хотя мне уже поднадоел) или индоутку (если найдем кто продает) в последнее время нет ни у кого. никуда не пойдем, так что просто поужинаем и все)

А кроликов где берете? Свои?

[Tinka]

с соседом на индюков меняемся + у фермера Ротаря берем. хорошие. (его кролики в ашане и в фермерском магазине бывают). но это  как бы не заругали.

[Dinar4ik]

В дьюти фри в пушкаревском кольце мондоро 650 руб

Жозефина, по акции? Или всегда такая цена?

по акции

Спасибо 

[ми-Шутка]

В дьюти фри в пушкаревском кольце мондоро 650 руб

Жозефина, по акции? Или всегда такая цена?

по акции

в ленет тоже  таже цена, по-моему

[Zheka]

Девочки, дайте, пожалуйста, проверенный рецепт приготовления кролика. Я всегда просто в сметане тушу, хочется чего-то другого.

[кссеня]

Zheka, я недавно так тушила. В казанке прогрела масло, кролика обваляла в муке и обжарила с 2 сторон на сильном огне до корочки, убрала из казанка, туда же засыпала лук, крупно порезанную морковь, сельдерей, обжарила слегка, добавила сухое красное вино, прогрела , все шкварки со дна почистила лопаткой и обратно положила кролика, если мясо не покрыло вином, то добавить немного бульона или воды, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 2-2,5 часа.

[кссеня]

Ну и много раз писала рецепт с большим количеством лука и еще с майонезом.

[ми-Шутка]

я тут в ресторане пробовала - как раз таки с вином и с луком....и лук по вкусу винный прям)))), но мне безумно понравилось......я терь сметанного то и не очень любу

[кссеня]

ми-Шутка, я купила вино, а мне по вкусу не понравилось, вот и решила в кролика добавить и нам тоже очень понравилось,-я 2 раза уже так готовила.

[ми-Шутка]

кссеня, воооот...тоже думаю приготовить, НО...пробовала  в другом ресторане, вроде также в вине - не шибко вкусно......так что дело  не совсем в вине)))) надо секреты еще узнать.....но меня именно впечатлило количество лука, а ткт я его ваапче не ем - не любу вареный, жареный и та кдалее  репчатый лук ((((,я было даже сначсала отодвинула, апотом подумала, может вкусно....иииии оказалось очень вкусно))))) - именно сам лук с кроликом

[irukixxx.1980]

Муж когда готовил кролика - очень много лука и моркови (на крупной терке) добавлял, сметану и что-то еще - не вдавалась в подробности/.. т.к. это было одно из его коронных блюд...

[ми-Шутка]

не...морковка привкус сладковатый даст.....а тут лук получился как бы маринованный в вине