Автор Тема: хлебопечка и все о ней.  (Прочитано 69517 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Боня

  • Участник
  • Наш Гуру
  • *
  • Сообщений: 3594
  • Спасибо 3
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #300 : 11 Февраль 2012, 15:59:16 »
Боня,  где взять Жидкий концентрат кваса (ячменный, ржаной солод и экстракт хмеля на 3 литра кваса)???
я покупала в МЕТРО квасное сусло - 3 пакетика 60 рублей с хвостиком

Оффлайн Elkiss

  • Участник
  • Наш Любимка
  • *
  • Сообщений: 5601
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
  • Замужняя мадам с 05.09.2009
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #301 : 12 Февраль 2012, 22:17:29 »
Боня,  где взять Жидкий концентрат кваса (ячменный, ржаной солод и экстракт хмеля на 3 литра кваса)???
я покупала в МЕТРО квасное сусло - 3 пакетика 60 рублей с хвостиком
а жидкий концентрат кваса и квасное сусло - это одно и то же?

Оффлайн Боня

  • Участник
  • Наш Гуру
  • *
  • Сообщений: 3594
  • Спасибо 3
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #302 : 12 Февраль 2012, 23:34:26 »
Боня,  где взять Жидкий концентрат кваса (ячменный, ржаной солод и экстракт хмеля на 3 литра кваса)???
я покупала в МЕТРО квасное сусло - 3 пакетика 60 рублей с хвостиком
а жидкий концентрат кваса и квасное сусло - это одно и то же?
видимо да))))

Оффлайн Индирёнок

  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 15902
  • Спасибо 4
  • Пол: Женский
  • Никитос 08.01.08 Аминка 06.03.11
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #303 : 13 Февраль 2012, 08:33:16 »
здесь про муку говорили когда то , так вот в метро всякая есть, пачки килограммовые.

Оффлайн Иная

  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 6416
  • Спасибо 8
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #304 : 18 Февраль 2012, 20:41:48 »
http://crucide.livejournal.com/   ещё один "ненормальный" пекарь  (hi-hi-hi)  Хорошо пишет, с фотографиями

Оффлайн Kotika

  • Ульяновск, давай, до свидания! :)
  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 9646
  • Спасибо 106
  • Пол: Женский
  • *свадьба 2007_2007*
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #305 : 05 Март 2012, 02:07:15 »
еще чуть-чуть и я вступлю в ваши ряды :)

Оффлайн Березка

  • Участник
  • Наш Любимка
  • *
  • Сообщений: 5013
  • Спасибо 34
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #306 : 05 Март 2012, 09:13:06 »
еще чуть-чуть и я вступлю в ваши ряды :)
8 марта? ;-) puh-puh

Оффлайн Kotika

  • Ульяновск, давай, до свидания! :)
  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 9646
  • Спасибо 106
  • Пол: Женский
  • *свадьба 2007_2007*
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #307 : 06 Март 2012, 00:19:36 »
еще чуть-чуть и я вступлю в ваши ряды :)
8 марта? ;-) puh-puh
к 8 марту не успевает, попросил отсрочку в пару месяцев )))

Оффлайн Иная

  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 6416
  • Спасибо 8
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #308 : 06 Март 2012, 20:51:47 »
Купили тут пол-буханки белого заводского хлеба. Залежался немного. Вы не представляете, что на нём выросло. Целые цветы! Жуть! Разноцветная пышная плесень. На домашнем хлебе такого никогда не бывает.

Оффлайн Оля Николаевна

  • Житель форума
  • *
  • Сообщений: 1965
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
  • Свадьба 03.11.2007г.
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #309 : 07 Март 2012, 13:31:31 »
 ura_e_e ura_e_e ura_e_e (ta-ta) (ta-ta) (ta-ta) Теперь и я в ваших рядах!!!!!!!!!!!!!

Оффлайн Боня

  • Участник
  • Наш Гуру
  • *
  • Сообщений: 3594
  • Спасибо 3
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #310 : 07 Март 2012, 17:12:29 »
Купили тут пол-буханки белого заводского хлеба. Залежался немного. Вы не представляете, что на нём выросло. Целые цветы! Жуть! Разноцветная пышная плесень. На домашнем хлебе такого никогда не бывает.
после домашнего о магазинном даже думать не хочется, не то что покупать (byak)

Оффлайн Медведица

  • Участник
  • Наш Гуру
  • *
  • Сообщений: 3357
  • Спасибо 3
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #311 : 12 Март 2012, 13:12:55 »
Мой экспериментальный очень ароматный Дарницкий хлебушек. ;-) Эксперимент состоит из того, что положила в него разной начинки, которую раньше не добавляла и не смешивала - зелень, чеснок и плавленный сырок (hozyayka)

Оффлайн Омела

  • Участник
  • Житель форума
  • *
  • Сообщений: 1555
  • Спасибо 1
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #312 : 27 Март 2012, 09:59:42 »
Девочки, я испекла сегодня бородинский хлебушек, вроде все ничего, НО такое впечатление, что он не совсем пропекся, какой то клейкий получился, как думаете, что я недоложила-переложила?

Оффлайн Julietta

  • "Зажигалочка"
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 15176
  • Спасибо 11
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #313 : 27 Март 2012, 11:52:46 »
Муж предлагает на мой ДР подарить мне хлебопечку... Вот думаю пока...
Отмечусь, почитаю вас)

Оффлайн DaDi

  • Участник
  • Gold
  • *
  • Сообщений: 1125
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
  • Мечты сбываются!!!...02.09.11
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #314 : 27 Март 2012, 14:38:19 »
Девочки, я испекла сегодня бородинский хлебушек, вроде все ничего, НО такое впечатление, что он не совсем пропекся, какой то клейкий получился, как думаете, что я недоложила-переложила?
если хлебушек прям свежий,тепленький-у меня всегда такой.потом,когда подостынет,он плотнее становится,но все равно отличается от обычного.У меня он получается очень плотный,но такой вкуснюююющий o-go_go может,это из-за того,что я беру сухой квас,заместо квасного сусла girl_think