Тема: Тортики!!!

[Hoffrin]

Ок Сама нашла в интернете, даю ссылки:

Запеканка из кабачков (первый рецепт - с сыром и зеленым луком): http://woman365.ru/recipes/zapekanka-iz-kabachkov-v-multivarke/
Главное - хорошо отжать кабачки, чтобы лишней жидкости не было.
(Муж сказал, очень вкусно, но можно и ветчинки добавить (он просто любитель мяса). )

Лимонный манник: http://multirecepty.com/vypechka/vypechka-sladkaya/103-limonnyy-mannik-v-multivarke.html

Я еще сверху лимонным сиропом полила (сахар, вода, сок лимона, чуток ванилина). (Это не обязательно, пирог и так нежный.) Вкусный, нам оч понравился, но вот моя мама попробовала и сказала, ей корж плотноват. Может, стоит попробовать отдельно взбивать желтки-белки. Но это ж манник, он и будет плотнее бисквита.

[ИринаУр]

Девочки вот вы мастерицы!

[Hoffrin]

Девочки, как думаете, манник можно хранить вне холодильника? Опять испекла, думаю вот, может, лучше на столе оставить для сохранения мягкости коржа... Или охлаждение не влияет на это?

[Пусечка]

А зачем в холодильник? Я такие вещи в хлебницу отправляю.

[Hoffrin]

А зачем в холодильник? Я такие вещи в хлебницу отправляю.

Хлебницы нет (надо завести), в пакет неохота, а под пластиковой крышкой "потеет". Убрала, как есть, в холодильник. Ни на что не повлияло, оч вкусный) В этот раз белки-желтки отдельно взбивала и выпекала час, а не 65 минут - вышло воздушнее)

[__Ириска__]

А зачем в холодильник? Я такие вещи в хлебницу отправляю.

Там же Яйца , молочные продукты наверно. Я могу ночь так оставить , а потом в холодильник , перед едой - в микроволновку

[Hoffrin]

Да, внутри яйца, кефир, масло.. Но, правда, он у нас долго и не живёт Сжирают)))))

А я ем холодным, из холодильника, с кофе. Идеально)

П.С. Не совсем правильно написала - сперва взбила белки с сахаром, потом туда добавила желтки

[Пусечка]

__Ириска__, так и в хлебе, кексах прочих подобных продуктах есть молоко, яйца, кефир.. Мы в хлебнице храним их, они же все таки пеклись, подвергались термообработке.. Никогда ничего не портилось, но у нас тоже ночь одну такие вещи хранятся

[__Ириска__]

__Ириска__, так и в хлебе, кексах прочих подобных продуктах есть молоко, яйца, кефир.. Мы в хлебнице храним их, они же все таки пеклись, подвергались термообработке.. Никогда ничего не портилось, но у нас тоже ночь одну такие вещи хранятся

У нас  бывает заваляется ) поэтому убираю , а если ночь и даже сутки - ничего криминального конечно

[Lenusja]

Да, внутри яйца, кефир, масло.. Но, правда, он у нас долго и не живёт Сжирают)))))

А я ем холодным, из холодильника, с кофе. Идеально)

П.С. Не совсем правильно написала - сперва взбила белки с сахаром, потом туда добавила желтки

я теперь пеку оооч вкусный манник, шоколадный, совсем без ПЖП

[Hoffrin]

Рецепт в студию, как говорится)

[zaznaika]

В группе читала про бисквиты на апельсиновом соке, жаль мне нельзя( а сейчас пеку с фруктами 3 яйца, ст сахара( делаю чуть больше половины, мне сладко) и ст муки, и любые фрукты что есть, пекла с черносливом, с бананом и яблоками

[Ташка]

Как то слышала по телевизору, Малышева говорила, что хлеб лучше всего хранить в морозилке. Как это понять, что каждый день его размораживать что-ли? Может я что не так поняла   

[Lenusja]

Рецепт в студию, как говорится)

https://www.gastronom.ru/recipe/26278/keks-mannik-s-yagodami

[Rina1112]

Малышева про хлеб говорила в том ключе, что после заморозки и разморозки медленнее углеводы из хлеба усваиваются организмом. Примерно так. Т.е. из быстрых углеводов становятся более медленными. А это плюс.