Тема: Рецепты для мультиварки!

[ланнна]

А кто нибудь готовил кальмаров фарш.в мульте??
 Помогите с рецептом

[Nastya84]

Alika манты свекровь делала, я сама не могу

я тож ни разу сама не делала, надо научиться))))

я делала, но по пропорциям не помню тесто, по инету готовила. только с тыквой и мясом

[Марйам]

Блин, я бы написала, но я на глаз делаю....мука, яйцо,вода и соль...

[taya]

я тоже тесто на глаз делаю:вода,яйцо,соль,мука и немого раст масла добавляю

[GinGer]

я тоже тесто на глаз делаю:вода,яйцо,соль,мука и немого раст масла добавляю

+1
такие вкусные получаются!

[mamalika]

Сдела манты, облопались=) вкуснотища! Единственное - я сразу как приготовилось,повернула клапан,чтоб выпустить пар, и манты сверху подсохли, наверно надо было пока в мульте остынут. И тесто раскатала оочень тонко- один мант прилип к решетке(( Я низ смазала маслом, а сверху мож тоже,чтоб не сухой был???

[Марйам]

верх я не мажу,только низ..

[mamalika]

верх я не мажу,только низ..

Марйам, а воды сколько наливаешь в чашу? пар сразу выпускаешь?не сухие? Посмотрела еще один рнцепт- советуют перед приготовлением манты сбрызнуть водой... 

[Марйам]

Alika, воды-на глаз, стакана 2-3,наверное, выходит...если пар спустить и сразу открыть-нет, не сухие....не,водой не сбрызгивала....ну если пар через них выходит, то они в принципе и не должны быть сухими  или я чего не догоняю....

[taya]

а в мультиварке сколько у вас шт получатся?не мало?я в мантовнице варю,она у меня 3-х ярусная,нам как раз хватает)а в мульте же шт 8-9 или я что то не знаю)

[mamalika]

Марйам, вот и я не догоняю,почему тесто сверху сухое получилось...............
Тая, ага, 8 шт получилось, остальные заморозила на послезавтра)))

[Марйам]

а в мультиварке сколько у вас шт получатся?не мало?я в мантовнице варю,она у меня 3-х ярусная,нам как раз хватает)а в мульте же шт 8-9 или я что то не знаю)

Я мелкие люблю, штук 9-10,на двоих как раз на раз

[taya]

значит мы много едим)))я одна могу шт 6-7 съесть,и муж шт 10)

[mamalika]

Ого)) нее,мне 3 хватило, много низззяяя))
Я тож небольшие сделала

[Марйам]

я всегда так варю, я ем 3,муж 6-7...за глаза)