Тема: Составляем меню

[Солнце на ладошке]

Анютка, класс!! А можно Салат с креветками в рецептики?

[ЛяМурр]

Вчера был др. Стол накрывала на очень скорую руку. К сожалению, забыла сфоткать. Салаты: Березка (с курицей и черносливом), Загадка (с говядиной), Зимний (ничего общего с одноименным салатом, название просто такое было, с фасолью) и Летний овощной. На горячее тушеная картошка с курицее. Разносолы маминого приготовления: огурцы, грибы, баклажаны. Фрукты, соки.

[ЛяМурр]

Праздничные столы на дочкин др.
Первый

Меню:
Салат "Берёзка"
Салат "Роща"
Салат "Сытный"
Голубцы
Солёности (помидорки, огурцы, грибы, селёдка)
Фрукты
На второе горячее картошка тушеная с мясом
Торт

Второй фуршетный

Меню:
салат фасолевый с говядиной
тарталетки с салатом из куриной печени
сырные рафаэллки
рулетики из лаваша с семгой и ветчиной
рулетики из баклажанов
канапе с оливками и сыром
солености (помидоры, огурцы, грибы, лечо)
овощи, фрукты
на горячее - манты
торт

[ЛяМурр]

Ой, забыла, на фуршетном столе были еще фаршированные шампиньоны. А для деток картофельное пюре с добавлением цветной капусты и отварная куриная грудка.

[Nastya84]

Анютка, когда все успела? дочь теперь тебя отпускает на кухню? а я наверное не создана для кухни, не люблю готовку, поесть только. а хотелось бы самой тоже, но мне жаль столько времени на все.

[ЛяМурр]

Насть, свекровь помогала, дочу отвлекала и рулеты крутила под моим руководством, торт она же пекла, манты со свекром лепили.

[Nastya84]

Тарелочки очень красивые, мечтаю о зеленых! И манты люблю, хочу, только лепить не буду)))) ДР все-таки не получился безалкогольным!?

[ЛяМурр]

Безалкогольным не получился, но было 2 бут. шампанского и полбутылки коньяка на 10 взрослых (это на 2-й день, когда были детки).

[MINUTKA]

Вчера был др. Стол накрывала на очень скорую руку. К сожалению, забыла сфоткать. Салаты: Березка (с курицей и черносливом), Загадка (с говядиной), Зимний (ничего общего с одноименным салатом, название просто такое было, с фасолью) и Летний овощной. На горячее тушеная картошка с курицее. Разносолы маминого приготовления: огурцы, грибы, баклажаны. Фрукты, соки.

Ничего себе у тебя на "скорую руку"!  Стесняюсь спросить, что у тебя, когда ты основательно накрываешь на стол.

[MINUTKA]

Анютка, молодец! Шикарные угощения у тебя получились!
 Я и сама люблю приготовить много всего вкусного, чтобы потом гости удивились и сказали, какая же я молодец ))) но сынок временно не даёт такой возможности.

 Наш стол тоже покажу тут, но, по сравнению с Анюткиным, он более, чем скромный.



На горячее - фаршированный перец
Сырно-яблочный салатик
Фруктовый салатик
Рулетики с мясом и ветчиной
Нарезка
Овощи
Фрукты
Торт
Сок
Чай

[Nastya84]

хороший стол, Минутка! все гениальное просто и вкусно.

[~Snake~]

Minutka скромно, но со вкусом 

А вот наш стол (поскольку бабушки с дедушками у нас едоки те еще, да и доча болеет, поэтому не стала особенно заморачиваться)
на горячее картофельное пюре с жареными окорочками
салат оливье и мимоза
колбаса+сыр
фрукты
грибы в сметане и в масле
торт
чай, сок, лимонад

[ЛяМурр]

Девочки, засмущали!
Как у вас тоже всё вкусненько и красиво!

[~Snake~]

Наш второй стол на годовасие дочки

за кадром: свинина тушеная с грибами + карт.пюре
салат "Сытный"
салат "Венеция"
окорочка жареные
грибы соленые в сметане
мясная и овощная нарезка
фрукты
"сладкие облачка"
торт

Анютке, Жозефине и Медведице - огромное спасибо за рецептики!!  Очень вкусно 

[Жорик]

Snake очень крутой стол

а я уже голову ломаю со своим меню..что на работу нести, что дома делать..
на работе всегда пиршества, фуршет для приходящих, застолье в обед для своего отдела, ни у кого нет приемчика))чтото компактное и несложное?:)типа салата в тарталетках или какоениб интересное канапе