Мои эксперименты.
Свинина крупными кусками 3х3 см примерно + специи (Бабушкина соль) в мультиварке-скороварке на режиме холодец/тушенка 60 минут,получился вкус буженины!
Свинина мелкими кусками 1,5х1,5 см+ специи (приправа универсальная) в мультиварке-скороварке на режиме холодец/тушенка 60 минут,получился вкус советской тушенки!
Курица мелкими кусочками+ приправа для курицы и чеснок,режим "мясо" 25 минут.