Тема: Необычные продукты

[annamaliya]

http://denis-balin.livejournal.com/1208919.html

[*Подружка*]

Прикольно !
Хочу шоколадные таблетки .

[Natashe4ka]

а мне видимо надо шоколадный череп, может это заставит меня от сладкого отказаться

[aamuvirkku]

А я готовил булгур. Это пшеница обработанная паром, затем высушенная, и дроблёная.
Выглядит эта крупа вот так


А после 10-15 минут варки, получается вот такое вот блюдо.


Готовится очень быстро и промывать не надо. По вкусу мне это почему-то напомнило перловую кашу, только менее разваренную. Но могу и ошибаться, т.к. перловку последний раз ел давно, и она у меня не вызывала приятных ассоциаций.

А вот булгур понравился.

[Морлена]

тоже на него целюсь в магазах....но как-то пока не отважилась купить.

[aamuvirkku]

Морлена, мне процесс приготовления понравился.

На дно некторое количество масла, сливочного или подсолнечного или оливкового, ну как душа запросит. Я кстати первый раз многовато положил. Вываливаешь туда сухую крупу, и минуту-другую в этом горячем масле её перемешиваешь.

Затем тонкой струйкой наливаешь туда воды (я лил горячую), и оно всё начинает так красиво клокотать и шипеть! Главное лить потихоньку и аккуратно, а то, говорят, если сразу много воды добавить в раскалённое масло, то вам понадобится новая кухня. 

[Морлена]

aamuvirkku,  . тогда и я попробую купить и приготовить гарнир.

[aamuvirkku]

Кстати...

В Тунисе существует поверье, что готовый булгур нельзя есть сразу. Его способность впитывать воду может быть опасна для желудка. Поэтому, нужно снять кастрюлю с огня и дать ей постоять минут тридцать. А потом уже подавать.

[Наталья Л-К]

Только давайте сразу договоримся, основная цель темы не поделиться новым необычным рецептом, а поделиться впечатлениями о новом для вас продукте, который вы раньше не пробовали.

пробовала несколько раз-кинзу.она для меня не съедобная

[Катяkа]

кинза - это не необычный продукт Вкуснейшая и ароматнейшая вещь!!! Даже мороженое с кинзой делают:)))) обожааааююю!!!! мама засадила мне в прошлом году целую грядку 

[Олисия]

кинза - это не необычный продукт Вкуснейшая и ароматнейшая вещь!!! Даже мороженое с кинзой делают:)))) обожааааююю!!!! мама засадила мне в прошлом году целую грядку 

Ароматнейшая - то да! А насчет вкуснейшей - это уж на вкус и цвет... Мне она именно ароматом не нравится - перебивает все остальное напрочь!

[irga73]

тоже кинзу оч уважаю!обожаю салат-помидоры дольками,сыр мелкими кубиками,кинза,чеснок и заправка из растительного масла,сахара,соли и бальзамического уксуса

[Катяkа]

Самый вкусный в мире бутерброд "Садовский!"  хлеб, кинза, сыр и помидорка!!!!!!

[irga73]

почти мой салат!:)

[Lenuuule4ka]

Булгур по виду очень похож на обычную пшеничную кашу (что не очень странно, т.к. сделано из пшеницы), по вкусу не знаю, надо попробовать приготовить.