Тема: Необычные продукты

[irga73]

похоже на гороховое пюре,но без "горохового"запаха и понежнее на вкус,а вот "белуга" с ореховым вкусом и запахом
нашла фотку с "белугой"

[Наталья Л-К]

может это уже для кого то и не новинка,но мы для себя открыли совсем недавно СВИТИ!!!! вкусно,главное не есть перегородки,они горькие,только мякоть  и у нас они более желтые обычно в магазинах 
 

мне кажется что на вкус очень и очень похож на грейпфрут

[Mарго]

aamuvirkku,ну чем же ты занят?обещал раз в неделю удивлять 

[aamuvirkku]

Поделюсь своим экспериментом на тему "Тростниковый сахар".

Написано, что он придает оригинальный вкус и подчеркивает аромат чая и кофе.

Но если честно, или я покупал неправильный "тростниковый сахар" или же я чего-то не понял. Я особой разницы не увидел.

Это уже потом я вычитал, что иногда производители его подкрашивают карамелью или другим красителем,чтобы придать ему цвет. И купить "правильный тростниковый сахар", который обладает карамельным, фруктовым вкусом сложно.

Правда мы покупали кусковой сахар, вот такой


А может быть нужно было брать кристаллический?
Но, если честно есть большие сомнения, что туда не насыпят ароматизаторов и прочей гадости



Поделитесь пожалуйста своими впечатлениями, может кто пробовал и понял в чём там фишка?

[irga73]

говорят что 90% коричневого тростникового сахара,что продаётся в наших магазинах-это  подделка...я  одно время покупала "мистраль"-слабый карамельный вкус в выпечке был(или это самовнушение:))а вообще настоящий коричневый тростниковый сахар это мусковадо -он коричневый.немного липкий и пахнет сухофруктами,я покупала в "метро"больше года назад,500 гр стоило 120 руб,вкус специфический-ни чай ни кофе не понравился с этим сахаром,ушёл на посыпку печенья песочного-но дороговато выходит

[aamuvirkku]

...слабый карамельный вкус в выпечке был(или это самовнушение:))...

вот-вот, очень правильная формулировка, я тоже каждый раз ел и задумывался, я чувствую этот вкус? или я себе это внушаю? и что будет если я возьму с закрытыми глазами два кусочка, белый и коричневый, смогу ли я их различить?

[Mарго]

нам тоже не понравился,я даже брезгую малость-чего там не известно.муж теперь пьёт,если вдруг обычный сахар кончился.

[Svetlyanka]

А мне наоборот понравился, тоже мистраль брала в пакете, как маленькие карамельки на вкус

[hyper]

А на что по вкусу похоже? А то если на гороховую кашу, то я её с детства терпеть не мог.

по-моему, на гороховую кашу вполне похоже... только цвет приятнее и разваривается лучше, чем горох.
а я такую чечевицу мелкому ребенку в суп добавляю (кроме чечевицы там еще бульон, картошка, морковка и тыква). потом измельчаю блендером и добавляю немного молока или сметаны. вполне вкусный суп-пюре, можно всем семейством есть.

[aamuvirkku]

hyper, о, спасибо за совет, арматурка как раз давно просит меня сварить суп-пюре, вот заодно и проэкспериментируем.

[aamuvirkku]

Раз уж заговорили про сахар, нужно не забыть и про соль.

Я давно смотрел на морскую соль. Но, вспоминая вкус морской воды, я несправедливо полагал, что и соль будет горькой и неприятной на вкус.

Однако на деле всё оказалось совсем не так. На мой вкус, горечь почти не чувствуется. Вернее лёгкая горчинка есть, но она приятная, а вкус более глубокий что ли.

Короче, нам понравилось. Цена конечно у такой соли значительно выше, по сравнению с обычной, но... мы её едим крайне мало и пакета в 1 кг нам хватает месяца на 3 минимум.

Однако с ней вышел небольшой прокол. Мы купили и мелкую и крупную, брали соль вот этой фирмы


А крупная оказалось настолько крупной... что добавлять её в салаты оказалось практически невозможно.
Поэтому теперь берём только мелкую.

[Светлая]

Что темку совсем забыли...
вставлю свои 5 копеек...
Тут муж купил КАШТАНЫ,толи орех толи картошка на вкус я не очнь поняла(на диете сижу маленько откусила)
Кто пробывал?

[aamuvirkku]

Светлая,
 а в каком виде они хоть продаются? Свежие или консервированные? Я вообще не представляю. И где продаются?

А то мы каждый год смотрим на деревья, но них же растут декоративные, а они не съедобные вроде бы как...

[annamaliya]

вчера видела каштаны в магните,коричневые такие,похожи на те что на улице растут если их расколупать 

[__Ириска__]

ага, я тоже в магните видела, взять не решилась