кажется уже говорили, но на газу лучше мясные блюда получаются, а электро лучше справляется с выпечкой. у меня знакомая кондитер, рассказывала в советские времена у них дома газ был, плит комбинированных не было и она делала на заказ дома выпечку, специально покупали плиту электрическую для выпечки, на кухне в 4,5 кв.м. у них было 2 плиты стандартных, я себе не представляю!
