Тема: Рецепты для мультиварки!

[Марйам]

я так же как и Гюльбешекер делаю
бульон обычно в ночь на таймер ставлю,к утру он готов,утром остается все овощи положить и доварить минут 20-30 на плите

[Максимка]

я лапшу кидаю сразу. не разваривается в кашу

[Мохито]

я лапшу кидаю сразу. не разваривается в кашу

ты прям всё-всё закладываешь,заливаешь водой и всё?

[Valeriya]

Я  МВ готовлю бульон, а довариваю суп уже на плите, так лапша в кашу не превратится, тем более, что варится она буквально пару минут.

Для закладывания лапши бульон должен кипеть, как в МВ отследить этот процесс??

Я бульон тоже в МВ, потом на плите довариваю (овощи - специи), а вот лапшу на каждый раз отдельно варю.
Отливаю в ковшичек бульон и там лапшичку отвариваю и в тарелки кладу. Просто у меня бульон ну никак не на 1 раз получает, как минимум на 2, а иногда и на 3 раза. А если лапшу там оставить, то она раскиснет.

[Гюльбешекер]

Лапша домашняя варится 2 минуты, мясо-20 минут, как при этом можно её не разварить - непонятно.
Я пробовала в МВ варить пельмени-за 5 минут они разварились донельзя, тесто было домашнее, есть их конечно можно, но вкус совсем не тот.

[Valeriya]

А если пельмени не варить, а как манты на пару приготовить??

[Гюльбешекер]

Вот не пробовала так, варила только в бульоне, а манты на пару в МВ хорошо получаются.

[ИринаУр]

Отливаю в ковшичек бульон и там лапшичку отвариваю и в тарелки кладу. Просто у меня бульон ну никак не на 1 раз получает, как минимум на 2, а иногда и на 3 раза. А если лапшу там оставить, то она раскиснет.

вот я также делаю

[Марйам]

А если пельмени не варить, а как манты на пару приготовить??

так все отлично)

[Оля]

Мохито, а от чего им быть небледными?! небледные-это только жарешка)))
мясо вареное какого цвета? вот такие и паровые котлетки)
я их обычно соусом поливаю,маскирую

или в духовке запекать тоже с корочкой и румяные. А паровые котлетки можно сверху сыром или зеленью посыпать при подаче.

[Мохито]

Девочки, горох в каких пропорциях варить? 1 к 2?

[Максимка]

я лапшу кидаю сразу. не разваривается в кашу

ты прям всё-всё закладываешь,заливаешь водой и всё?

да.
ничего не разваривается.  правда у меня лапша не самодельняя. а такая в пластиковых коробочках с надписью что домашняя)

[MaryLey]

Девочки, горох в каких пропорциях варить? 1 к 2?

Вот только вчера готовила!
У меня мультиварка ARC! на 2 мерных стаканчика  гороха налила 3 мерных стаканчика воды!
Если любите пожиже, лучше добавить еще чуть-чуть воды

[Мохито]

сделала горох 1 к 1,5, всё супер! отлично всё получилось,мультя просто прелесть.в моей кухне поселился рис и горох

[Мохито]

я лапшу кидаю сразу. не разваривается в кашу

ты прям всё-всё закладываешь,заливаешь водой и всё?

да.
ничего не разваривается.  правда у меня лапша не самодельняя. а такая в пластиковых коробочках с надписью что домашняя)

я свою лапшу покупаю в магазинчике на остановке на перекрестке камышинской и рябикова.лапша классная,не разваривается.попробую в мульте сварить.