Сегодня на обед себе приготовил овощную лазанью с кабачком, вот что для нее нужно:
Упаковка свежих яичных листов лазаньи
1 столовая ложка подсолнечного масла
1 измельченная луковица
2 давленых зубчика чеснока
6 кабачков, нарезанных длинными, средними по толщине кусками
250 грамм рикотты
50 грамм тертого сыра Чеддер
1 банка (упаковка) томатной пасты
Вот тут:
http://life-reactor.com/lazanya-vegetarianskaya/#2 есть подробный рецепт. На ее приготовления уходит около часа времени, но за то вкусно. Я ее ел и днем и вечером, так что вот такой у меня сегодня обед и ужин. Всем приятного аппетита!
