Тема: ~Забиваем холодильник~

[paramoon_mom]

По-моему, если помутнело и дало осадок, то это говорит о хорошем качестве масла.

[Жозефина]

Даже не уговаривайте.  У меня масло отлично хранится вне холодильника,  не портится и горьким не становится,  поэтому хранение в шкафу меня вполне устраивает

[ИринаУр]

Убрала изюм в холодильник от греха подальше, а чернослив жалко(( грам 400  наверно выкинула(((

[xrustal]

нашла вчера в шкафу кухонном пол-литровую бутылку нерафинированного подсолнечного масла с сентябрьской ярмарки... ...горьким пахнет,испортилось.

[Lenuuule4ka]

Мне свекровь привозила из Таджикистана курагу и изюм. Натурпродукт. Привезла очень много, быстро съесть было нереально. Ели почти 2 года. Хранила в шкафу в тряпочном мешке.  До последнего вкус был изумительный. Живность и плесень не завелась.
 Масло тоже всегда в шкафу храню. Где то когда то читала,  что оливковое масло в холодильнике теряет свойства.  Не знаю, насколько правда, но у меня оливковое однажды в холодильнике помутнело и осадок выпал.  С тех пор масло в холодильник не ставлю

нет у нас здесь таких сухофруктов. мне мама давала гостинец, ей подружай привозил из Ташкента изюм и курагу. Такого я не видела здесь ни разу. Все откалибровано, ягодка к ягодке, отличного цвета, крупное все. А уж вкуууусссс  У меня тоже в пакетике хранились в шкафчике, за год ничего не было им, подсохли только. А вот те сухофрукты, что у нас продают только в холодильнике и хранить. Иначе через несколько дней все окажется в мусорном ведре.
Масло к слову я тоже храню в шкафчике, в холодильник убирать мне в голову ни разу не приходило.

[Bulo4ka]

У меня тоже масло, уксус стоит в шкафу в бутылочнице

[Жозефина]

нет у нас здесь таких сухофруктов. мне мама давала гостинец, ей подружай привозил из Ташкента изюм и курагу. Такого я не видела здесь ни разу. Все откалибровано, ягодка к ягодке, отличного цвета, крупное все. А уж вкуууусссс  У меня тоже в пакетике хранились в шкафчике, за год ничего не было им, подсохли только. А вот те сухофрукты, что у нас продают только в холодильнике и хранить. Иначе через несколько дней все окажется в мусорном ведре.

Лен, внешний вид то как раз у тех сухофруктов был не особо презентабельный, никакого лоска. Серо-коричневые мелкие ягодки, похожи на камешки  Выглядят они так, потому высушены по особой технологии и ничем не обработаны. А вот вкус это дааа. Таких у нас я никогда не пробовала. А вот в процессе приготовления они насыщаются жидкостью и становятся крупными и красивыми.
В интернете даже картинок похожих не нашла. Муж сейчас к маме уехал, обещал привезти вкусняшек. Как приедет, покажу как выглядят их сухофрукты

[Индирёнок]

у нас никогда ничего не портится что в шкафу лежит, что в холодильнике. иногда оооочень долго лежит.
Но мы не покупаем блестящее/красивое. чем страшнее сухофрукт тем он вкуснее и натруальнее.
высушите яблоко - оно явно не очень красивое будет с виду. то же самое с виноградом который "уже который день лежит на столе" .

[ми-Шутка]

масло - маслу рознь...есть рафинированное а етсь НЕ рафинированное.....вот у нерафинированного очень короткий срок годности.....и неважно где его хранить.....как мне кажется

[Lenuuule4ka]

масло - маслу рознь...есть рафинированное а етсь НЕ рафинированное.....вот у нерафинированного очень короткий срок годности.....и неважно где его хранить.....как мне кажется

по идее да, но вот у меня есть парадокс. практически 2 года назад мы ездили в Оренбург к родственникам и на трассе, возле маленькой  деревеньки купили 2л под.масла не рафинированного, так вот оно у нас кончилось только в феврале этого года, за это время это не дало осадок, не прогоркло, не изменило цвет.
а уж какое оно было вкуснючее. мммммм.

[ми-Шутка]

сложно сказать возможно просто очень чистое было))))....

[Valeriya]

у нас никогда ничего не портится что в шкафу лежит, что в холодильнике. иногда оооочень долго лежит.
Но мы не покупаем блестящее/красивое. чем страшнее сухофрукт тем он вкуснее и натруальнее.
высушите яблоко - оно явно не очень красивое будет с виду. то же самое с виноградом который "уже который день лежит на столе" .

Воооо, и я о чем.
Курагу всегда беру сухую,т.е. совсем сухую, жесткую-жесткую и светлую. Она сладкая-сладкая. и храни ты её где хочешь. И киш-миш.т.е. изюм должен быть черный и как будто седой, ну конечно сухой.
Все что можно есть сразу, без предварительной "размочки" - фигня, но это моё мнение, не навязываю.

[paramoon_mom]

Вот и мне кажется, что неправильная сушка и обработка химией для презентабельного вида, не дают сухофруктам долго храниться и не портиться.

[tashe4ka]

Кудашкино, Индюшкино, Лентяево,Чамзинка- эти куры представлены у нас в Дворцовом ряду, какие из них меньше напичканы дрянью?

[KlёPa]

Я последнее время Чамзинские беру. Мне нравятся.