yanka, ну я лично отдельно не варила, но если добавлять к курице, или в суп...то по мне вкус грибов)))) ну может он еще и от сорта зависит - я не наю)))).....
напоминает по консистенции - и даже не столько как картофель, соклько , анверное, что-то среднее между кабачками и картофелеме.....тыкву напоминает больше)))