Тема: Новогодний стол

[Кокошанель]

на работе решили корпоративчик в отделе устроить в виде совместного обеда. Каждый что-то свое приносит. Никак не придумаю, что приготовить. Надо какой-нибудь салатик не заезженный. Посоветуйте?

[Rina1112]

Давно, когда в банке работала, в таких случаях на ура шли рулетики из лаваша (например, с красной рыбой) ну и тарталетки с разными начинками. Есть это удобно

[Tinka]

Я б наверное жульён из грудки индейки и шампиньонов в тарталетках сделала

[Кокошанель]

Rina1112, да, думала об этом. Если найду тарталетки, то какие можно начинки?

[Кокошанель]

Tinka, ага. спасибо. взяла на заметку!

[Lenuuule4ka]

Муж тут был в матрешках, ел жульен в корзинках из слоеного теста, говорит вкусно.интересно там тарталетки готовы или сами они делают.не пробывали ни кто дома делать?
Правда грибы вчера видела 300 с лишним с ума сойти

мы в Самоваре так жульен кушали, только там не корзиночка а лодочка была. мне кажется ничего сложно нет самой сделать.

[Tinka]

Тарталетка из Гулливера не размокают, остальные постояв киселятся.
Обажаю салат восточная сказка: вареная говядина, корейская морковь, крабовое мясо, чернослив и грецкий орех. Его по тарталеткам не положишь, а так кушать очень вкусно

[Lenuuule4ka]

Rina1112, да, думала об этом. Если найду тарталетки, то какие можно начинки?

тарталетки везде сейчас есть.
можно сделать салат с печенью трески в них. (размять печень, потереть туда яичко, сыр, немного укропа свежего покрошить и если суховато получается, то чуток майонеза)
можно еще салат с печенью типа обжорки.

[Мама73]

У нас будет салат из печени трески в тарталетках, лодочки из слоеного теста с творожным сыром и красной рыбкой, тарталетки с икрой, оливье, бобовый, цезарь и сельдь под шубой, на десерт мороженое, дети его почти не видят, будет для них праздник, а на горячее мясо с черносливом, ищу пока рецепт, хочется что то типа жаркого, как вариант в горшочках. И забыла уже традиция - стакан молока и имбирное печение для деда мороза)

Поделитесь рецептом пожалуйста)

[Natacha Mytarevа]

Tinka, А можно подробнее про салат

[Lerika]

У нас будет салат из печени трески в тарталетках, лодочки из слоеного теста с творожным сыром и красной рыбкой, тарталетки с икрой, оливье, бобовый, цезарь и сельдь под шубой, на десерт мороженое, дети его почти не видят, будет для них праздник, а на горячее мясо с черносливом, ищу пока рецепт, хочется что то типа жаркого, как вариант в горшочках. И забыла уже традиция - стакан молока и имбирное печение для деда мороза)

Поделитесь рецептом пожалуйста)

Я буду в первый раз делать, слоеное тесто разрезать на прямоугольники, запечь, выложить в остывшие лодочки начинку - творожный сыр, слабосоленая рыба, чеснок, укроп. Решила внести разнообразие, обычно такую смесь завораживаю в лаваш.

[Lizok]

Муж тут был в матрешках, ел жульен в корзинках из слоеного теста, говорит вкусно.интересно там тарталетки готовы или сами они делают.не пробывали ни кто дома делать?
Правда грибы вчера видела 300 с лишним с ума сойти

300- шампиньоны? Хочу рецепт  салата " Петушок" поменять, вместо яиц грибы положить

[АнечкА]

в магните 400гр шампиньонов 125руб.

[Светлая]

в магните 400гр шампиньонов 125руб.

ну так и выходит больше трехсот...

[АнечкА]

в магните 400гр шампиньонов 125руб.

ну так и выходит больше трехсот...

ну это если кг ровно нужен, то да, мне вот и 400гр на салат за глаза))))